تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة قلي الكبّة المفرّزة
0
معجب
0
شخص غير معجب
156
مشاهدات
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة قلي الكبّة المفرّزة
إعداد_قلي_الكبّة_المفرّزة
طريقة_إعداد_قلي_الكبّة_المفرّزة
وصفة_قلي_الكبّة_المفرّزة
مكونات_قلي_الكبّة_المفرّزة
طريقة_تحضير_قلي_الكبّة_المفرّزة
تحضير_قلي_الكبّة_المفرّزة
وصفات_قلي_الكبّة_المفرّزة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 8، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة قلي الكبّة المفرّزة
أخرجي الكبّة المجمّدة من الفريزر، واتركيها خارجاً لمدّة خمس دقائق.
حضّري الزّيت في المقلاة، ولكن يجب أن تكون كميّة الزّيت وافرةً وتغمر المقلاة، وسخّني الزّيت جيداً حتّى درجة مُرتفعة.
أضيفي ملعقةً صغيرةً من النّشا أثناء تسخين الزّيت، حتّى يتمّ تعويض المادّة النّشويّة التي فقدتها الكبّة أثناء حفظها مثلّجةً، وأحياناً تعمد بعض السّيدات إلى إضافة النّشا ورشّه مباشرةً مع الكبّة قبل القلي، وهذه طريقة أخرى ناجحة لمنع تفتّت الكبّة المقليّة.
أضيفي في المقلاة أربع إلى خمس حبّات كبّة فقط عند القلي، وذلك لتسهيل عمليّة تقليبها وعدم التّزاحم وانسكاب الزّيت أثناء التّقليب.
احرصي على ترك حبّات الكبّة أثناء القلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ اقلبيها للجهة الأخرى حتّى يُصبح لونها ذهبيّاً، وتجنّبي التّحريك في الملعقة بعد وضع الكبّة مباشرةً حتّى لا تلتصق في الملعقة وتتفتّت،
بعد ذلك خفضّي درجة حرارة النّار حتّى تنضج الكبّة جيّداً، فمن الخطأ تحمير الكبّة سريعاً وجعلها مقرمشةً والحشوة من الدّاخل ما زالت باردة ونيّئة.
أخرجي الكبّة عندما تنضج ويصبح لونها ذهبيّاً، ولا تَدعي لونها يميل إلى الأحمر لأنّ ذلك دليل على أنّ الحبّة قاسية جدّاً ومُقرمشة أكثر من الّلازم، فالّلون الذّهبيّ دليلٌ على نضج الحبّة.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل مكعبات الشوكولاته
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مكعبات الشوكولاته
طريقة إعداد مكعبات الشوكولاته
وصفة مكعبات الشوكولاته
مكونات مكعبات الشوكولاته
طريقة تحضير مكعبات الشوكولاته
تحضير مكعبات الشوكولاته
وصفات مكعبات الشوكولاته
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
140
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الاوزي السوري؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الاوزي السوري
طريقة الاوزي السوري
اعداد الاوزي السوري
تحضير وصفة الاوزي السوري
الاوزي السوري
معلومات عن طريقة عمل الاوزي السوري
طريقة صنع الاوزي السوري
مكونات الاوزي السوري
طريقة طبخ الاوزي السوري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
160
مشاهدات
طريقة الاستعلام عن التعاميم الامنية من خلال أبشر وزارة الداخلية
سُئل
يونيو 14، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة الاستعلام عن التعاميم الامنية من خلال أبشر وزارة الداخلية
الاستعلام عن التعاميم الامنية برقم الهوية من خلال أبشر وزارة الداخلية
الاستعلام عن التعاميم الامنية برقم الهوية
الاستعلام عن التعاميم الامنية برقم الهوية من خلال أبشر
التعاميم الامنية إيقاف الخدمات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا صيامي بالخضار
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_صيامي_بالخضار
طريقة_إعداد_بيتزا_صيامي_بالخضار
وصفة_بيتزا_صيامي_بالخضار
مكونات_بيتزا_صيامي_بالخضار
طريقة_تحضير_بيتزا_صيامي_بالخضار
تحضير_بيتزا_صيامي_بالخضار
وصفات_بيتزا_صيامي_بالخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة عمل الفطيرة التركية بالجبنة
سُئل
أغسطس 2، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
الفطيرة التركية بالدجاج منال العالم
الفطيرة التركية بالدجاج ديما حجاوي
الفطيرة التركية بالدجاج أطيب الوصفات
الفطيرة التركية بعجينة العشر دقائق
الفطيرة التركية الهشة
طريقة عمل الفطيرة التركية بالجبنة
طريقة عمل الفطيرة التركية للشيف نجلاء
طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمة
...