المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدّجاج المسحّبة والمقطّعة إلى مكعّبات. كوب من حليب جوز الهند. ربع كوب من كريمة الطّبخ. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطّازجة المفرومة. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة غارام ماسالا. ملعقة صغيرة من الكزبرة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من ثوم البودرة. بصلة كبيرة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا. كوب من مرق الدّجاج.