طريقة كنافة بالقشطة
المقادير
نصف كيلو عجينة الكنافة متوافرة بالأسواق. 1 كوب سكر ناعم. 1 كوب سمن.
للقشطة تخلط المكونات التالية: كوبا حليب. ملعقتا نشا. نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
الطريقة
- في وعاء ضعي الكنافة، والسمن، والسكر، بأطراف أصابعك تقلب الكنافة لخلط، وتفرد على ثلاث أرباع الكمية في صينية، ومن ثم تضاف القشطة وتفرد، وبعدها يفرد الربع الباقي من الكنافة على القشطة، ويتم وضع الكنافة في الفرن في الطابق الأوسط لمدة ثلاثين دقيقة، ومن ثم يتم إخراجها من الفرن وقلبها، وتقطيها، وتزينها حسب الرغبة بالفستق الحلبي، وتكون بذلك جاهزة للتقديم.