طريقة كوكيز الشوفان الصحي
المكونات
حبة من الموز، ويمكن استبدالها بأي نوع آخر من الفاكهة. بيضة. ملعقة من الفانيلا. ثلاث ملاعق من زبدة الفول السوداني. ملعقتان من العسل. ملعقتان من الطحين القمح. كوب ونصف من الشوفان. ثلاث ملاعق من الزبيب، أو أي فاكهة مجفّفة أخرى. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان من حبوب الكتان. ملعقتان من حبوب القزحة.
طريقة التحضير
- نخلط المكونات السابقة كلها بشكلٍ جيد، لمدة خمس دقائق، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
- نشكّل حبات الكوكيز بالشكل الذي نريده، باستخدام آلة كرات البوظة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينيّة فيه، ونتركها حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيّاً.
- نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد