Question

طريقة عمل زبادي بالفراولة

Answer 1

طريقة عمل زبادي بالفراولة

المكوّنات

كأس من حبات الفراولة الطازجة. كاس لبن زبادي كامل الدسم. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي. نصف كأس سكر. مكعبات ثلج. أوراق نعناع للزينة.

طريقة التحضير

• نحضر الفراولة ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ نعمل على إضافة عصير الليمون الطبيعي، نضرب المكوّنات حتى تصبح نصف سائلة. نضيف السكر على الخليط ونعيد الخفق.
• نضيف اللبن الزبادي على الفراولة ويتم إعادة الخفق مرة أخرى، حتى يتجانس الخليط.
• نضع مكعبات الثلج في كأس، ثمّ نسكب اللبن الزبادي. يتم تزيين الكأس بعدة أوراق من النعناع الطازجة وأنصاف من حبات الفراولة. يتم تقديمه بارداً.
• يفضل تناول اللبن طازجاً بعد تحضيره مباشرة لتجنب تغيير لونه وتفاعله مع الهواء، الذي يغيّر في طعمه وقوامه.
• تحتوي هذه الوصفة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية لذا لا يصلح تناولها للحميات الغذائية.
• يمكن تخفيف نسبة السكر مع الوصفة للتخفيف من نسبة السعرات الحرارية، مع الحفاظ على نسبة معقولة منه والحفاظ على نوع اللبن المستخدم