تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
0
معجب
0
شخص غير معجب
91
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
طريقة إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات
مكونات مقلوبة الدجاج والخضراوات
طريقة تحضير إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
تحضير مقلوبة الدجاج والخضراوات
وصفات مقلوبة الدجاج والخضراوات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
مكونات مقلوبة الدجاج والخضراوات
دجاجة مقطعة إلى قطع.
ثلاثة أكواب من الأرز ذو الحبة المتوسطة.
حبتان من البطاطا متوسطة الحجم.
حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
ثلاث حبات من الجزر متوسطة الحجم.
حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
حبة من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
حبة من البصل كبيرة الحجم.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقتان من زيت الزيتون. ن
صف ملعقة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة من بهارات الأرز.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
ثلاث حبات من الهيل.
نصف ملعقة من الكركم.
ثلاث ورقات من الغار.
ملح (حسب الرغبة).
زيت نباتي للقلي.
لوز وصنوبر مقلي.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج والخضراوات
في البداية نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وننقعه في القليل من الدقيق والخل زيت الزيتون، ثم نغسله ونصفّيه من الماء.
نحضر وعاءً ونضعه على النار العالية ونضع فيه الماء ثم نسقط قطع الدجاج فيه ونضيف إليه ورقتين من ورق الغار ونتركه على النار حتى يغلي.
نقوم بغسل الأرز بالماء البارد ومن ثم ننقعه في الماء الفاتر لمدّة ثلث ساعة.
نقوم بتقطيع البطاطا والباذنجان إلى دوائر متوسطة السماكة، ونقطّع الجزر بشكل طولي أو على شكل دوائر، ونقوم بتقطيع البصل إلى جوانح والطماطم إلى شرائح دقيقة ونتركها جانباً.
نقوم بإحضار إناء الطهي الرئيسي ونضع فيه زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن ومن ثم نضيف البصل والثوم على شكل فصوص، ونخلطها معاً ونتركها على النار الهادئة حتى تذبل معاً، ثم نضيف حبات الهيل والبهارات المشكلة وحبة الماجي ونضع فوقها شرائح الطماطم ونتركها على النار الهادئة.
في هذه الأثناء نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونقلي البطاطا والباذنجان والجزر على نار عالية حتى تأخذ اللون الذهبي (كل نوع لوحده)، ونصفيها من الزيت ونتركها جانباً.
بعد أن يغلي الدجاج في الماء نقوم بتصفيته من الماء والإحتفاظ بماء المرق جانباً.
نقوم بتتبيل الدجاج ببهارات الدجاج، ومن ثم نقليه في الزيت النباتي الساخن حتى يأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
نقوم بغسل الأرز بالماء البارد لعدة مرات ثم نصفيه من الماء الزائد، ومن ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات المشكلة وبهارات الأرز والكركم ونخلطهم معاً.
نقوم برش رشة خفيفة من الأرز فوق البصل والثوم ومن ثم نضع قطع الدجاج وفوقها الخضار المقلية، وثم نضع بقية الأرز، ونضيف إليها ماء مرق الدجاج ليغمر المكوّنات، ونتركها على النار العالية حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار ونتركها على النار الهادئة حتى ينضج الأرز.
نقوم بقلب المقلوبة في صينية واسعة وتزين بالبقدونس واللوز والصنوبر المقلي، ويقدم إلى جانبها اللبن أو السلطة بالطحينية.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل حلقات الباذنجان باللبنة
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلقات_الباذنجان_باللبنة
طريقة_إعداد_حلقات_الباذنجان_باللبنة
وصفة_حلقات_الباذنجان_باللبنة
مكونات_حلقات_الباذنجان_باللبنة
طريقة_تحضير_حلقات_الباذنجان_باللبنة
تحضير_حلقات_الباذنجان_باللبنة
وصفات_حلقات_الباذنجان_باللبنة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
طريقة عمل جبنة النستو بالخل والحليب
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد جبنة النستو بالخل والحليب
طريقة إعداد جبنة النستو بالخل والحليب
وصفة جبنة النستو بالخل والحليب
مكونات جبنة النستو بالخل والحليب
طريقة تحضير جبنة النستو بالخل والحليب
تحضير جبنة النستو بالخل والحليب
وصفات جبنة النستو بالخل والحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
70
مشاهدات
ما هي طريقة التسجيل في صندوق الموارد البشرية
سُئل
نوفمبر 23، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
التسجيل في صندوق الموارد البشرية
معلومات عامة
طريقة التسجيل في صندوق الموارد البشرية
ما هي طريقة التسجيل في صندوق الموارد البشرية
كيفية التسجيل في صندوق الموارد البشرية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
159
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الهوت دوج الامريكي؟
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهوت دوج الامريكي
معلومات عن طريقة عمل الهوت دوج الامريكي
طريقة الهوت دوج الامريكي
تحضير الهوت دوج الامريكي
إعداد الهوت دوج الامريكي
معلومات عن الهوت دوج الامريكي
وصفة الهوت دوج الامريكي
مكونات الهوت دوج الامريكي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل القرع العسليّ بالبشاميل
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_القرع_العسليّ_بالبشاميل
طريقة_إعداد_القرع_العسليّ_بالبشاميل
وصفة_القرع_العسليّ_بالبشاميل
مكونات_القرع_العسليّ_بالبشاميل
طريقة_تحضير_القرع_العسليّ_بالبشاميل
تحضير_القرع_العسليّ_بالبشاميل
وصفات_القرع_العسليّ_بالبشاميل
...