تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
149
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الفريكة بالدّجاج
إعداد الفريكة بالدّجاج
طريقة إعداد الفريكة بالدّجاج
وصفة الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
طريقة تحضير إعداد الفريكة بالدّجاج
تحضير الفريكة بالدّجاج
وصفات الفريكة بالدّجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
جاجة مقطّعة إلى أرباع.
ثلاثة أكواب من الفريكة المجروشة خشناً.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
نصف كيلو من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز النكّهة.
ملعقة من القرفة المطحونة.
ملعقة من الهال المطحون.
ملعقة من الكمّون المطحون.
مطيّبات صحيحة (حبّ هال، أعواد دارسين، ورق لورا، مسمار).
ملعقة من الملح.
أربع أكواب من مرقة الدّجاج، يمكن زيادة الكميّة حسب احتياج الفريكة. ر
بع كوب من الزّيت النّباتي.
طريقة تحضير الفريكة بالدّجاج
بدايةً عليكِ تنظيف الدّجاج جيداً ووضعه في قدرٍ على النّار مع إضافة القليل من الزّيت النّباتي.
أضيفي المطيّبات الصّحيحة وقلّبي الدّجاج حتّى يتغيّر لونه ويصبح ذهبي ّاللوّن.
أغمري الدّجاج بالماء واتركيه لينضج بهدوءٍ لمدّة ساعةٍ كاملةٍ.
بعد نضوج الدّجاج، انتشليه من المرق وضعيه جانباً، وقومي بتصفية المرق بمصفاة سلكٍ ناعمةٍ للتّخلص من المطيّبات، يمكنكِ تتبيلها بالملح وإضافة مكعّب مرقة الدّجاج لإبراز النذكهة أكثر.
في هذه الأثناء عليكِ تجهيز الخطوات الأخرى لإعداد طبق الفريكة بالدجاج، قومي بغسل الفريكة جيداً ثلاث مرّاتٍ أو أكثر للتّخلص من الشّوائب وحتّى تصفى ماؤها. أغمري الفريكة بالماء الدّافئ واتركيها لتنتقع لمدّة ساعة ٍكاملةٍ، (كلّما زادت مدّة نقع الفريكة كلّما قلّ امتصاصها للمرق أثناء الطّهي.
قومي بتجهيز اللّحم المفروم بإضافتة لقليلٍ من الزّيت النّباتي في قدرٍ على النّار، ثمّ أضيفي البصل المفروم، قلّبيه على النّار حتىّ يذبل ويصبح ذهبيّ اللّون.
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه، واتركيه على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج، يمكنكِ إضافة القليل من الماء.
تبّلي اللّحم بعد نضوجه بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانباً. في قدرٍ آخر على النّار ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي، أضيفي ملعقة من القرفة المطحونة والهال المطحون والكمّون، حمّصي البهارات قليلاً بالزّيت، ثمّ أضيفي الفريكة بعد نقعها وتصفيتها من الماء.
قلّبي الفريكة مع الزّيت والبهارات وأغمريها بالمرق وأغلقي القدر حتّى تنضج على نارٍ هادئةٍ. بعد استواء الفريكة قومي بتوزيعها بطبقٍ مسطّح وافردي فوقها اللّحم المفروم وأضيفي قطع الدّجاج فوقها، يمكنك إضافتها كما هي أو تحميرها بالفرن أو قليها.
زيّني الطّبق بالمكسرّات المحمّصة (لوز، وصنوبر) وببعض أوراق البقدونس.
قدّمي الطّبق لعائلتكِ مع سلطة الخيار باللّبن والنّعناع والثّوم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
طريقة عمل شرائح مربى المشمش
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شرائح_مربى_المشمش
طريقة_إعداد_شرائح_مربى_المشمش
وصفة_شرائح_مربى_المشمش
مكونات_شرائح_مربى_المشمش
طريقة_تحضير_شرائح_مربى_المشمش
تحضير_شرائح_مربى_المشمش
وصفات_شرائح_مربى_المشمش
0
معجب
0
شخص غير معجب
3
إجابة
307
مشاهدات
طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين 2021
سُئل
مارس 9، 2021
في تصنيف
السعودية
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
ما هي وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
اريد وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
كيفية طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
حدد طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
ما هي طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
ما طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
اذكر طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
اوجد طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
احتاج طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
اريد طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
طريقة إصدار وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين
حدد وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين 2021
ما هي وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين 2021
ما وثيقة العمل الحر للمواطنين السعوديين 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل تمر هندي بماء الزهر
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تمر هندي بماء الزهر
طريقة إعداد تمر هندي بماء الزهر
وصفة تمر هندي بماء الزهر
مكونات تمر هندي بماء الزهر
طريقة تحضير إعداد تمر هندي بماء الزهر
تحضير تمر هندي بماء الزهر
وصفات تمر هندي بماء الزهر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
153
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة؟
سُئل
أكتوبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة
طريقة الفتة اللبنانية باللحمة
مكونات الفتة اللبنانية باللحمة
اعداد الفتة اللبنانية باللحمة
تحضير وصفة الفتة اللبنانية باللحمة
الفتة اللبنانية باللحمة
معلومات عن طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة
طريقة طبخ الفتة اللبنانية باللحمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
248
مشاهدات
طريقة تزيين الأرز بالمكسارات و البقدونس
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
طريقة إعداد تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
وصفة تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
مكونات تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
طريقة تحضير تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
تحضير تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
وصفات تزيين الأرز بالمكسارت والبقدونس
...