تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
148
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الفريكة بالدّجاج
إعداد الفريكة بالدّجاج
طريقة إعداد الفريكة بالدّجاج
وصفة الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
طريقة تحضير إعداد الفريكة بالدّجاج
تحضير الفريكة بالدّجاج
وصفات الفريكة بالدّجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الفريكة بالدّجاج
مكونات الفريكة بالدّجاج
جاجة مقطّعة إلى أرباع.
ثلاثة أكواب من الفريكة المجروشة خشناً.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
نصف كيلو من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز النكّهة.
ملعقة من القرفة المطحونة.
ملعقة من الهال المطحون.
ملعقة من الكمّون المطحون.
مطيّبات صحيحة (حبّ هال، أعواد دارسين، ورق لورا، مسمار).
ملعقة من الملح.
أربع أكواب من مرقة الدّجاج، يمكن زيادة الكميّة حسب احتياج الفريكة. ر
بع كوب من الزّيت النّباتي.
طريقة تحضير الفريكة بالدّجاج
بدايةً عليكِ تنظيف الدّجاج جيداً ووضعه في قدرٍ على النّار مع إضافة القليل من الزّيت النّباتي.
أضيفي المطيّبات الصّحيحة وقلّبي الدّجاج حتّى يتغيّر لونه ويصبح ذهبي ّاللوّن.
أغمري الدّجاج بالماء واتركيه لينضج بهدوءٍ لمدّة ساعةٍ كاملةٍ.
بعد نضوج الدّجاج، انتشليه من المرق وضعيه جانباً، وقومي بتصفية المرق بمصفاة سلكٍ ناعمةٍ للتّخلص من المطيّبات، يمكنكِ تتبيلها بالملح وإضافة مكعّب مرقة الدّجاج لإبراز النذكهة أكثر.
في هذه الأثناء عليكِ تجهيز الخطوات الأخرى لإعداد طبق الفريكة بالدجاج، قومي بغسل الفريكة جيداً ثلاث مرّاتٍ أو أكثر للتّخلص من الشّوائب وحتّى تصفى ماؤها. أغمري الفريكة بالماء الدّافئ واتركيها لتنتقع لمدّة ساعة ٍكاملةٍ، (كلّما زادت مدّة نقع الفريكة كلّما قلّ امتصاصها للمرق أثناء الطّهي.
قومي بتجهيز اللّحم المفروم بإضافتة لقليلٍ من الزّيت النّباتي في قدرٍ على النّار، ثمّ أضيفي البصل المفروم، قلّبيه على النّار حتىّ يذبل ويصبح ذهبيّ اللّون.
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه، واتركيه على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج، يمكنكِ إضافة القليل من الماء.
تبّلي اللّحم بعد نضوجه بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانباً. في قدرٍ آخر على النّار ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي، أضيفي ملعقة من القرفة المطحونة والهال المطحون والكمّون، حمّصي البهارات قليلاً بالزّيت، ثمّ أضيفي الفريكة بعد نقعها وتصفيتها من الماء.
قلّبي الفريكة مع الزّيت والبهارات وأغمريها بالمرق وأغلقي القدر حتّى تنضج على نارٍ هادئةٍ. بعد استواء الفريكة قومي بتوزيعها بطبقٍ مسطّح وافردي فوقها اللّحم المفروم وأضيفي قطع الدّجاج فوقها، يمكنك إضافتها كما هي أو تحميرها بالفرن أو قليها.
زيّني الطّبق بالمكسرّات المحمّصة (لوز، وصنوبر) وببعض أوراق البقدونس.
قدّمي الطّبق لعائلتكِ مع سلطة الخيار باللّبن والنّعناع والثّوم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
74
مشاهدات
طريقة عمل مكارون جوز الهند
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مكارون جوز الهند
طريقة إعداد مكارون جوز الهند
وصفة مكارون جوز الهند
مكونات مكارون جوز الهند
طريقة تحضير مكارون جوز الهند
تحضير مكارون جوز الهند
وصفات مكارون جوز الهند
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
181
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالفريك ؟
سُئل
يناير 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الخبيزة بالفريك
طريقة عمل الخبيزة بالفريك
اعداد الخبيزة بالفريك
تحضير الخبيزة بالفريك
معلومات عن طريقة عمل الخبيزة بالفريك
طريقة تحضير الخبيزة بالفريك
طريقة طبخ الخبيزة بالفريك
طريقة الخبيزة بالفريك
الخبيزة بالفريك
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
207
مشاهدات
طريقة عمل عصير التفاح مع الشعير
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير التفاح مع الشعير
طريقة إعداد عصير التفاح مع الشعير
وصفة عصير التفاح مع الشعير
مكونات عصير التفاح مع الشعير
طريقة تحضير إعداد عصير التفاح مع الشعير
تحضير عصير التفاح مع الشعير
وصفات عصير التفاح مع الشعير
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
649
مشاهدات
طريقة عمل حلاوة الشعر البيضاء
سُئل
أكتوبر 11، 2020
في تصنيف
العناية بالجسم
بواسطة
رحاب صالح
(
286ألف
نقاط)
كيف يتم عمل حلاوة الشعر البيضاء افضل طرق استخدام حلاوة الشعر البيضاء كيفيه عمل حلاوة الشعر البيضاء
ما هى أثر حلاوة الشعر البيضاء
معلومات عن طريقه عمل حلاوة الشعر البيضاء
العناية بالجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
120
مشاهدات
طريقة عمل اللحم بعجين الطرابلسية
سُئل
يونيو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_اللحم_بعجين_الطرابلسية
طريقة_إعداد_اللحم_بعجين_الطرابلسية
وصفة_اللحم_بعجين_الطرابلسية
مكونات_اللحم_بعجين_الطرابلسية
طريقة_تحضير_اللحم_بعجين_الطرابلسية
تحضير_اللحم_بعجين_الطرابلسية
وصفات_اللحم_بعجين_الطرابلسية
...