Question

طريقة عمل ايدام الدجاج بالزبدة

Answer 1

طريقة عمل ايدام الدجاج بالزبدة

المكوّنات

• عشر قطع من الدجاج.
• كوبان من عصير البندورة.
• بصلة مبترة إلى مكعبات متوسطة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أوحسب الحاجة.
• نصف ملعقة كبيرة من جميع من: بهار الدجاج، والكاري، والكزبرة المطحونة، والكمون، والملح، الفلفل الأسود.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.

كيفية التحضير

1. تبهير الدجاج بالفلفل الأسود.
2. تسخين الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة الدجاج وتحريكه لمدّة عشر دقائق أوحتى يتّحمر.
3. حمل الدجاج عن النار، وهجره جانباً.
4. إعادة وضع المقلاة على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك لمدّة خمس دقائق أوحتى يتّحمر.
5. إضافة صلصة البندورة، وعصير البندورة، ومكعب الدجاج، وخليط البهارات، والدجاج والتحريك، ثمّ تغطية الإيدام، وهجره لمدّة عشر دقائق أوحتى ينضج.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل ايدام الدجاج بالزبدة