طريقة عمل مايونيز منزلي
المكوّنات:
بيضة. كوب من الزيت النباتي. مكعب من الجبن الكريمي. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من الفلفل الأسود المطحون، والملح. نصف ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير:
ضعي كلّاً من: البيض، والزيت، والملح، والجبن، في وعاء.
اخلطي المكوّنات السابقة باستخدام الخلاط اليدوي حتّى يتكون لديك خليط ذو قوام متماسك.
أضيفي المنكّهات المكوّنة من الملح، والفلفل الأسود، وخل التفاح، وقلبي المكوّنات حتّى تتداخل.
احفظي المايونيز في برطمان زجاجي في الثلاجة إلى حين الاستخدام