كيف تختارين الجزر المناسب للدايت
ليكون الجزر فعالا خلال اتباع نظام غذائي للتخسيس، يجب اختيار الجزرة بعناية. كما يجب أن تكون طازجة، مع لون مشرق و أوراق خضراء. فالجزر الأولى بالاختيار هو الذي يكون أكثر هشاشة من غيره ، علي ان لا تبقيه في الثلاجة اكثر من يومين كحد اقصى. من الجيد ان تعلمي ايضا انه يتم العثور على معظم فيتامينات الجزر تحت الجلد، لذلك فمن المستحسن أن تقومي بخدشهم بدلا من تقشيرهم .و يمكنك بعد ذلك قطعها في شكل دائرات، غسالات، أو برونويز (النردات)، ناهيك عن الجزر المبشور التقليدي. اما بالنسبة للوجبات الغذائية في فصل الشتاء، فمن المستحسن طهي الجزر في شكل حساء. وسوف تعطيه التوابل طعما رائعا . أما بالنسبة للوجبات الغذائية الصيفية، يفضل ان يكون الجزر دائما نيئا ، يمكن اضافته كذلك في سلطة موسمية .لن ننسى ان نخبرك انه يوصي خبراء التغذية بتناول 300-500 غرام من الجزر يوميا لإنقاص الوزن بسرعة