كما تعتبر فاكهة الأفوكادو من أهم الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تساهم في تعقيم وتطهير الكبد من السموم، والتخلص من نفايات الجسم الضارة، فهو مصدر ممتاز للأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة التي تساهم في إزالة العناصر والمخلفات الضارة من الجسم، هذا بالإضافة إلى تزويد الافوكادو الجسم ببروتين الغلوتاثيون الذي يؤثر على نشاط الكبد بشكل إيجابي.