ما هي طريقة عمل طاجن كباب للشيف هالة؟

Question

طريقة عمل طاجن كباب للشيف هالة

Answer 1

ما هي طريقة عمل طاجن كباب للشيف هالة؟

المكونات اللازمة لتحضير الوصفة

1. كيلو لحم مقطع إلى مكعبات.

2. عدد 2 حبة بصل مفرومة.

3. ملعقة كبيرة من السمن.

4. ثوم مفروم.

5. بهارات.

6. سكر.

7. ماء مغلي.

8. ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة عمل طاجن كباب(طريقة التحضير)

• في إناء على النار نقوم بوضع ملعقة من الزيت والسمن ونقوم بإضافة المستكة والحبهان إليها.

• ثم نقوم بعدها بتحمير اللحم المقطع مع الفلفل الأسود والبصل المفروم.

• وبعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الرومي المقطع والثوم المهروس مع التقليب الجيد والمستمر.

• نضع كوب من الماء المغلي مع البهارات والملح وكمية قليلة من السكر والخل.

• تترك جميع المكونات على النار حتى تصل إلى تمام النضج وتقدم ساخنة.

المصدر : موقع إقرأ