تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل طاجن كباب المصري؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
77
مشاهدات
سُئل
ديسمبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل طاجن كباب المصري
مقادير طاجن كباب المصري
طريقة عمل طاجن كباب المصري
اعداد طاجن كباب المصري
تحضير طاجن كباب المصري
معلومات عن طريقة عمل طاجن كباب المصري
طريقة تحضير طاجن كباب المصري
طريقة طبخ طاجن كباب المصري
طريقة طاجن كباب المصري
طاجن كباب المصري
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
ديسمبر 15، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل طاجن كباب المصري؟
المكونات اللازمة
كيلو من اللحم البقري المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
عدد 5 حبات من البصل المقطع إلى حلقات.
عدد 2 فص ثوم مفروم.
2 حبة من البطاطس المسلوقة.
2 كوب من مرقة اللحم.
ملعقتان من السمن.
ملعقة صغيرة من السكر البني.
طريقة تحضير الوصفة
في إناء موضوع على درجة حرارة متوسطة يتم وضع ملعقة واحدة من السمن.
بعدها نقوم بإضافة قطع اللحم المقطعة ونقلبها على الجانبين إلى أن تحمر مع المحافظة على الماء الخاصة بها دون أن تجف.
وفي مقلاة ساخنة على درجة حرارة متوسطة نقوم بوضع ملعقة السمن الأخرى ونضيف إليها البصل ويقلب جيدًا حتى يحمر ويصبح أشقر اللون.
تتم إضافة السكر البني في منتصف المقلاة ويترك حتى تمام الذوبان مع تقليب البصل وهذه الخطوة تساعد في تحمير البصل بشكل أسرع ويضيف نكهة الكراميل.
يضاف الثوم المهروس إلى البصل ويتم تقليبه جيدًا وبعدها نقوم بوضع الخليط إلى اللحم المحمر.
ثم نضيف كمية مناسبة من المرقة وبعدها نقوم بإضافة البطاطس.
بعد أن يصل اللحم إلى مرحلة النضج نقوم بتحمية فحمة وننتظر حتى تصل إلى درجة الجمر المشتعل ونضعها على ورقة بصل ونضيف إليها ملعقة سمن حتى تبدأ في التدخين.
يغطى الوعاء بإحكام ونتركه لمدة لا تقل عن عشر دقائق وهذه الخطوة تكسب اللحم نكهة الكباب المشوي.
بعد إنقضاء المدة نرفع الغطاء وتزال قطعة الفحم ويقدم الكباب ساخن مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الذرة
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شوربة الذرة
طريقة إعداد شوربة الذرة
وصفة شوربة الذرة
مكونات شوربة الذرة
طريقة تحضير إعداد شوربة الذرة
تحضير شوربة الذرة
وصفات شوربة الذرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
606
مشاهدات
ما هي طريقة عمل تتبيلة الفلافل شام الاصيل؟
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
تتبيلة الفلافل شام الاصيل
اعداد تتبيلة الفلافل شام الاصيل
بهارات الفلافل شام الاصيل
طريقة عمل تتبيلة الفلافل شام الاصيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
126
مشاهدات
طريقة عمل الدونات في الزيت
سُئل
يونيو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الدونات في الزيت
طريقة إعداد الدونات في الزيت
وصفة الدونات في الزيت
مكونات الدونات في الزيت
طريقة تحضير الدونات في الزيت
تحضير الدونات في الزيت
وصفات الدونات في الزيت
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل الملفوف المحشي بالخضار
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الملفوف_المحشي_بالخضار
طريقة_إعداد_الملفوف_المحشي_بالخضار
وصفة_الملفوف_المحشي_بالخضار
مكونات_الملفوف_المحشي_بالخضار
طريقة_تحضير_الملفوف_المحشي_بالخضار
تحضير_الملفوف_المحشي_بالخضار
وصفات_الملفوف_المحشي_بالخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل الهمبرجر
سُئل
أبريل 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
إعداد تبهيرة لحم الهمبرجر
طريقة إعداد تبهيرة لحم الهمبرجر
مكونات تبهيرة لحم الهمبرجر
وصفة تبهيرة لحم الهمبرجر
طريقة تحضير تبهيرة لحم الهمبرجر
...