تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
99
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة الأرز المعمر باللحم
اعداد الأرز المعمر باللحم
تحضير وصفة الأرز المعمر باللحم
الأرز المعمر باللحم
معلومات عن طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة طبخ الأرز المعمر باللحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
من المكونات التي نحتاجها لإتمام هذا الطبق نذكر:
1- 100 غرام من الأرز حسب الرغبة.
2- نصف مج من شوربة اللحم.
3- عدد اثنين مج من الحليب.
4- مقدار صغير من ملح الطعام.
5- كيلوغرام من اللحمة ويمكن اختيار النوع حسب الرغبة.
6- 50 غرام من القشطة.
7- 25 غرام من الزبدة.
8- رشة فلفل أسود.
9- مقدار صغير من الفانيليا.
هذه هي المكونات التي نحتاجها، ننتقل في ما يلي لذكر طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة.
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
حين توفر كل المكونات السابق ذكرها ننتقل إلى مرحلة الطبخ وذلك باتباع الخطوات البسيطة التي سنذكرها فيما يلي:
1- نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء.
2- نضع قدرا على نار متوسطة، نضيف فيها اللحم ثم الماء بالتدريج إلى حد غمره كليا.
3- نضيف كمية من الملح والفلفل وبعض البهارات الأخرى كورق الغار ونترك اللحم يتسلق إلى حين نضجه تماما.
4- حين التأكد من نضج اللحم نصفيه من الماء الذي هو مرق اللحم ونحافظ به جانبا.
5- بعد ذلك نتأكد من غسل الأرز وتخليصنا من الشوائب التي فيه ونقوم بنقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ونقوم بعدها بتصفيته.
6- نقوم بخلط مقدار القشطة والزبدة مع الأرز إلى حين الحصول على خليط متجانس حيث تتداخل المكونات كلها مع بعض.
7- يضاف الملح البهارات كالفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جدا مع الأرز.
8- نأخذ وعاء يكون مصنوعا من الفخار عميق نسبيا يدعى بالبرام في مصر أو من الممكن استعمال طبق البيريكس فهو يفي بالغرض تماما. ندهن الوعاء الذي اخترناه بالزبدة جيدا ثم نأخذ خليط الأرز ونضع النصف فقط وتدهن فوقه القشطة ثم نضع اللحم السابق سلقه ونعطيه بما تبقى معنا من أرز مع الحرص على تسويه من فوق.
9- نأخذ وعاء صغير نضع به الحليب وقليل من الملح وكمية الفانيليا وننتظره إلى حد الغليان وذوبان المكونات به.
10- نقوم حينها فوضع الحليب والمرق المصفى من اللحم بمقدار نصف المج دون مزج للمكونات هذه المرة.
11- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 150درجة وقد يأخذ الطبق من ساعة إلى الساعة والنصف حتى ينضج تمام ويجف المرق.
12- حين نضج الطبق نقوم بفتح الشواية وتحمير الطبقة العليا حتى تتخذ اللون الذهبي.
13- يقدم الطبق كما هو ساخنا وبالصحة والهناء.
من الممكن هنا استبدال قطع الدجاج ومرق الدجاج باللحم ومرق اللحم خاصة للناس المحبة للحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
126
مشاهدات
طريقة عمل تيراميسو بصلصة الفراولة
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تيراميسو بصلصة الفراولة
طريقة إعداد تيراميسو بصلصة الفراولة
وصفة تيراميسو بصلصة الفراولة
مكونات تيراميسو بصلصة الفراولة
طريقة تحضير تيراميسو بصلصة الفراولة
تحضير تيراميسو بصلصة الفراولة
وصفات تيراميسو بصلصة الفراولة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
العناية بالبشرة
بواسطة
مجهول
(
782ألف
نقاط)
مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
ماهي مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
ماذا عن مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
ماذا تكون مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
ماذا تعرف عن مكونات و طريقة صنع صابونة الكركم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
152
مشاهدات
طريقة حساب الفرق بين تاريخين
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
منوعات
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة حساب الفرق بين تاريخين
حساب الفرق بين تاريخين
الفرق بين تاريخين
حساب فترة زمنية او مدة معينة
ماهى طريقة حساب الفرق بين تاريخين
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل ستيك اللحم للريجيم
سُئل
يونيو 4، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_ستيك_اللحم_للريجيم
طريقة_إعداد_ستيك_اللحم_للريجيم
وصفة_ستيك_اللحم_للريجيم
مكونات_ستيك_اللحم_للريجيم
طريقة_تحضير_ستيك_اللحم_للريجيم
تحضير_ستيك_اللحم_للريجيم
وصفات_ستيك_اللحم_للريجيم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل عجينة البتي بان
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عجينة البتي بان
طريقة إعداد عجينة البتي بان
وصفة عجينة البتي بان
مكونات عجينة البتي بان
طريقة تحضير عجينة البتي بان
تحضير عجينة البتي بان
وصفات عجينة البتي بان
...