ما هي طريقة عمل كبة بطاطس سهلة؟

Question

كبة بطاطس سهلة

Answer 1

ما هي طريقة عمل كبة بطاطس سهلة؟

المكوّنات

• بصلة

• ملعقتان كبيرتان برغل

• ملعقة كبيرة كمون

• ملعقة كبيرة نعناع مفروم

• ثلاث حبات بطاطس مسلوقة

• ملعقة كبيرة ماء

• ملح بحسب الرغبة

• زيت زيتون بحسب الحاجة

طريقة العمل

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي البصلة والبرغل والكمون والنعناع.

2. أخلطي المقادير لـ30 ثانية حتى يصبح البصل مفروماً بالكامل.

3. في وعاء، إهرسي حبات البطاطس المسلوقة مع الماء.

4. إعجني البطاطس جيداً ثمّ أضيفي مزيج البصل والبرغل.

5. أخلطي المكونات من جديد.

6. أسكبي القليل من زيت الزيتون ثمّ نكّهي بالملح بحسب الرغبة.

7. تابعي العجن للحصول على عجينة متماسكة وطريّة بعض الشيء.

8. وزّعي كبة البطاطس في طبق وزيّني بحسب الرغبة.

المصدر : موقع إقرأ