تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل النمورة الهريسة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
104
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل النمورة الهريسة
طريقة عمل النمورة الهريسة
طريقة النمورة الهريسة
مكونات النمورة الهريسة
اعداد النمورة الهريسة
تحضير وصفة النمورة الهريسة
النمورة الهريسة
معلومات عن طريقة عمل النمورة الهريسة
طريقة طبخ النمورة الهريسة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 20، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل النمورة الهريسة؟
المكونات
لتحضير الهريسة
ربع كيلو من السميد.
75 غرامًا من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
120 غرامًا من الزبدة غير المُملّحة والمذوّبة.
ربع كيلو من لبن الزبادي كامل الدسم.
50 غرامًا من اللوز المفروم.
لتحضير القطر
300 غرامًا من السكر الأبيض.
ربع لتر من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من ماء الرود، أو مستخلص زهر البرتقال، أو مستخلص اللوز.
طريقة التحضير
لتحضير الهريسة، يُسخّن الفرن لدرجةً حرارة 180 درجةً مئويةً لحين تحضير خليط الهريسة.
يُوضع كل من السميد، والبيكينج صودا، والسكر في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا، ثم تُضاف الزبدة المذوّبة وتُخلط المكونات مجددًا لتتجانس.
يُضاف لبن الزبادي إلى خليط السميد، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على عجينة الهريسة المتجانسة والناعمة وكثيفة القوام.
يُسكب خليط الهريسة الجاهز في صينية الفرن المدهونة بالزيت أو الزبدة، ثم يساوى السطح جيدًا باستخدام ملعقة حتى يُصبح ناعمًا.
تُقطّع البسبوسة لمعينات متوسطة الحجم باستخدام سكين الحلويات، ثم يُوزّع القليل من اللوز المفروم في منتصف كل معين.
تُدخل الهريسة إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 180 درجةً مئويةً لمدّة من خمس وعشرين دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج الهريسة وتتحمّر ويُصبح لونها ذهبيًّا فاتحًا.
لتحضير القطر، يُحضّر القطر أثناء خبز الهريسة، بوضع كل من الماء والسكر وعصير الليمون وماء الورد في مقلاة عميقة وسميكة القاعدة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس ويذوب السكر كاملًا.
يُرفع الخليط على نار متوسطة، ثم يُترك حتى يغلي تمامًا، ثم تُخفض النار من تحته إلى نار هادئة، ويُترك لمدّة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق، أو حتى يكثف قوامه.
يُرفع القطر عن النار، ثم يُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا في حرارة الغرفة.
تُخرج الصينية من الفرن، ثم تُقطّع مجددًا على نفس الخطوط السابقة، ثم يُسكب خليط القطر البارد عليها وهي ساخنة، وتُترك جانبًا في حرارة الغرفة لمدّة تتراوح من ثلث إلى نصف ساعة تقريبًا، أو حتى تتشرّب الهريسة كامل كميّة القطر.
تُوضع مربعات البسبوسة على الطريقة السورية في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً مع فنجان من القهوة أو الشاي.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
طريقة عمل عصير الشمندر مع الأناناس
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الشمندر مع الأناناس
طريقة إعداد عصير الشمندر مع الأناناس
وصفة عصير الشمندر مع الأناناس
مكونات عصير الشمندر مع الأناناس
طريقة تحضير إعداد عصير الشمندر مع الأناناس
تحضير عصير الشمندر مع الأناناس
وصفات عصير الشمندر مع الأناناس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
193
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الهيلطية بالحليب؟
سُئل
أكتوبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهيلطية بالحليب
طريقة الهيلطية بالحليب
مكونات الهيلطية بالحليب
اعداد الهيلطية بالحليب
تحضير وصفة الهيلطية بالحليب
الهيلطية بالحليب
معلومات عن طريقة عمل الهيلطية بالحليب
طريقة طبخ الهيلطية بالحليب
كيفية صنع الهيلطية بالحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
166
مشاهدات
طريقة عمل ثريد الدجاج بالبطاطس
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ثريد الدجاج بالبطاطس
طريقة إعداد ثريد الدجاج بالبطاطس
وصفة ثريد الدجاج بالبطاطس
مكونات ثريد الدجاج بالبطاطس
طريقة تحضير ثريد الدجاج بالبطاطس
تحضير ثريد الدجاج بالبطاطس
وصفات ثريد الدجاج بالبطاطس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
طريقة عمل مربّى الكرز
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربّى_الكرز
طريقة_إعداد_مربّى_الكرز
وصفة_مربّى_الكرز
مكونات_مربّى_الكرز
طريقة_تحضير_مربّى_الكرز
تحضير_مربّى_الكرز
وصفات_مربّى_الكرز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل صوص المشروم للبرجر
سُئل
أبريل 8، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
اهمية المشروم للجسم
اهم فوائد المشروم للجسم
طريقة عمل صوص المشروم البني للبرجر
مكونات صوص المشروم البني للبرجر
تحضير صوص المشروم البني للبرجر
...