تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
110
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
حلاوة الجبن الحمصية
طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية
طريقة حلاوة الجبن الحمصية
مكونات حلاوة الجبن الحمصية
اعداد حلاوة الجبن الحمصية
تحضير وصفة حلاوة الجبن الحمصية
حلاوة الجبن الحمصية
معلومات عن طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية
طريقة طبخ حلاوة الجبن الحمصية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 20، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية؟
المقادير
كوبان من السميد الناعم.
كوب من السكر الناعم.
ملعقتان كبيرتان من السمنة.
كوبان من الماء.
نصف كيلو من الجبنة العكاوية.
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
ثلث كوب من القشطة البلدية.
ثلث كوب من الكريمة.
ربع كوب من الفستق الحلبي الناعم.
كرز أحمر أو مربى زهر الليمون.
كوب من القطر.
طريقة التحضير
توضع الجبنة في وعاء وتغمر بالماء، مع مراعاة تغيير الماء عدة مرات، وهذه العملية تكون قبل يوم من تحضير حلاوة الجبن.
في وعاء يخلط الماء مع السكر، ويحرك حتى يذوب تمامًا.
تصفى الجبنة تمامًا من الماء، وتدخل إلى المايكرويف لمدة دقيقة تقريبًا لتذوب قليلًا ويسهل مزجها مع السميد.
في وعاء على النار يوضع السميد الناعم وتضاف السمنة إليه، ثم يحمص قليلًا.
عندما يصبح لون السميد ذهبيًا، يضاف الماء المخلوط بالسكر مع التحريك الجيد.
تضاف الجبنة الى السميد على النار الهادئة مع الاستمرار بالتحريك السريع إلى أن يختفي اللون الأبيض (لون الجبنة ).
يضاف ماء الورد، مع التحريك المستمر ، ثم تترك العجينة جانبًا لتصبح دافئة قليلًا.
توضع العجينة في منتصف كيس من النايلون على طاولة، ثم يطوى الكيس وتمد العجينة بالشوبك الى أن تصبح سماكة العجينة 3 مل تقريبًا.
تترك العجينة ترتاح قليلًا، ثم تقطع لمربعات باستخدام قالب مربع الشكل أو بالسكين، وتوضع على صينية وتدخل في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا.
تحضير الحشوة في وعاء توضع القشطة البلدية ثم تضاف الكريمة حسب الرغبة، ثم تخلط جيدًا، ويمكن الاستغناء عنها والاكتفاء فقط بالقشطة البلدي فتكون حلاوة الجبن خفيفة.
تفرد مربعات عجينة حلاوة الجبن على الطاولة وتوضع كمية من الحشوة فوق كل مربع، ثم يلف جيدًا، لتصبح العجينة على شكل رول وبعد ذلك يقطع الرول لقطع حسب المقاس المطلوب.
يرش الفستق الحلبي، وتوضع قطعة من مربى زهر الليمون أو كرزة على كل قطعة.
ترص قطع حلاوة الجبن في صحن التقديم، ثم تقدم بجانب وعاء من القطر او الشيرة لإضافة الكمية المرغوبة لكل شخص.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
172
مشاهدات
طريقة عمل كيكة الأقماع المقلية
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كيكة_الأقماع_المقلية
طريقة_إعداد_كيكة_الأقماع_المقلية
وصفة_كيكة_الأقماع_المقلية
مكونات_كيكة_الأقماع_المقلية
طريقة_تحضير_كيكة_الأقماع_المقلية
تحضير_كيكة_الأقماع_المقلية
وصفات_كيكة_الأقماع_المقلية
0
معجب
0
شخص غير معجب
4
إجابة
188
مشاهدات
طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
سُئل
مايو 20، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل المكرونة
ما هي طريقة عمل المكرونة
ما طريقة عمل المكرونة
اذكر طريقة عمل المكرونة
اوجد طريقة عمل المكرونة
احتاج طريقة عمل المكرونة
اريد طريقة عمل المكرونة
طريقة عمل المكرونة
كيفية طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
حدد طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
ما هي طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
ما طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
اذكر طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
اوجد طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
احتاج طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
اريد طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج
حدد طريقة عمل المكرونة 2021
ما هي طريقة عمل المكرونة 2021
ما طريقة عمل المكرونة 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل السلطة التركية
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السلطة التركية
طريقة إعداد السلطة التركية
وصفة السلطة التركية
مكونات السلطة التركية
طريقة تحضير السلطة التركية
تحضير السلطة التركية
وصفات السلطة التركية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
ماهى طريقة إستخدام الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
العناية والجمال
بواسطة
مجهول
ماهى طريقة إستخدام الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
طريقة إستخدام الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
إستخدام الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
ازاى استخدم ماهى طريقة الالوفيرا لتبيض الوجه ؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
125
مشاهدات
طريقة عمل فيليه السمك بالطحينة
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فيليه السمك بالطحينة
طريقة إعداد فيليه السمك بالطحينة
وصفة فيليه السمك بالطحينة
مكونات فيليه السمك بالطحينة
طريقة تحضير فيليه السمك بالطحينة
تحضير فيليه السمك بالطحينة
وصفات فيليه السمك بالطحينة
...