تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفول؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
52
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفول
طريقة عمل الفول
طريقة الفول
مكونات الفول
اعداد الفول
تحضير وصفة الفول
اهمية الفول
معلومات عن طريقة عمل الفول
طريقة طبخ الفول
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 13، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفول؟
المقادير
نصف كيلو من الفول الحب الجاف.
نصف كوب كبير من العدس الأصفر.
ملعقة واحدة كبيرة من الكركم.
بصلة متوسطة الحجم مقطعة لشرائح رفيعة.
حبة واحدة من الجزر المبشور.
حبة واحدة من الطماطم.
شريحة نصف حبة من الليمون.
طريقة العمل
يجب أن يتم نقع الفول في الماء منذ الليلة السابقة؛ بحيث أن لا تقّل مدة النقع عن ثماني ساعات على الأقل، والأفضل أن تكون اثنا عشر ساعة، وذلك لتقليل مدة الطهي على النار؛ لأن حبات الفول تكون أكثر ليونة كلما زادت مدة النقع.
يُصفّى الفول من الماء ويُوضع داخل الدماسة؛ وهو أناء مخصص لطهي الفول، وفي حال لم تتوفر الدماسة نستبدلها بقدرٍ له غطاء محكم مثل قدر الضغط.
يُضاف العدس الأصفر ومن ثم البصل المقطع لشرائح والجزر المبشور وعصرة من الليمون، وإضافة العدس تُعّطي للفول طعم مميز يشبه أطباق المطاعم.
يُغطّى خليط الفول والمكونات الأخرى بالماء المغلي، ويٌرّفع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان.
يُزاد الماء فوق خليط الفول بحيث يجب أن يّغطي خليط الفول ويُغطّى القدر ويُترّك على النار.
من المعروف في طريقة عمل الفول المدمّس أنّه يحتاج للبقاء على النار لمدة سبع ساعات تقريبًا، مع مراعاة إضافة الماء بين الحين والآخر؛ حتى يُغطّي الفول ويجب أن يكون الماء مغليًا.
يتم فحص الفول في حال كانت القشرة لا تزال قاسية، وتضاف ملعقة من الكربونة، ويترك على النار قليلًا.
عند الاستواء يُقدّم الفول مع إضافة التوابل أو الطماطم، كما يُقدّم بجانب أطباق المخللات والفلافل والخبز.
بالامكان الاحتفاظ بالكمية الزائدة من الفول في الفريزر لتناوله في وقتٍ لاحقٍ، مع مراعاة وضع القليل من الزيت عليه قبل تفريزه حتى لا يتغير لونه.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل ثوميّة البطاطا
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_ثوميّة_البطاطا
طريقة_إعداد_ثوميّة_البطاطا
وصفة_ثوميّة_البطاطا
مكونات_ثوميّة_البطاطا
طريقة_تحضير_ثوميّة_البطاطا
تحضير_ثوميّة_البطاطا
وصفات_ثوميّة_البطاطا
0
معجب
0
شخص غير معجب
6
إجابة
296
مشاهدات
طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
سُئل
أبريل 28، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل الجوزية
ما هي طريقة عمل الجوزية
ما طريقة عمل الجوزية
اذكر طريقة عمل الجوزية
اوجد طريقة عمل الجوزية
احتاج طريقة عمل الجوزية
اريد طريقة عمل الجوزية
طريقة عمل الجوزية
كيفية طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
حدد طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
ما هي طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
ما طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
اذكر طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
اوجد طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
احتاج طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
اريد طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والمكسرات
حدد طريقة عمل الجوزية 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
طريقة عمل ورق العنب المجمّد
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ورق العنب المجمّد
طريقة إعداد ورق العنب المجمّد
وصفة ورق العنب المجمّد
مكونات ورق العنب المجمّد
طريقة تحضير ورق العنب المجمّد
تحضير ورق العنب المجمّد
وصفات ورق العنب المجمّد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
ماهى طريقة تحديد نوع البشرة
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
العناية والجمال
بواسطة
مجهول
ماهى طريقة تحديد نوع البشرة
طريقة تحديد نوع البشرة
لتحديد نوع البشرة
طرق تحديد نوع البشرة
ماهى الطرق لمعرفة نوع البشرة
لمعرفة نوع البشرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
132
مشاهدات
طريقة عمل حلوى زنود السّتّ العراقيّة
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلوى زنود السّتّ العراقيّة
طريقة إعداد حلوى زنود السّتّ العراقيّة
وصفة حلوى زنود السّتّ العراقيّة
مكونات حلوى زنود السّتّ العراقيّة
طريقة تحضير حلوى زنود السّتّ العراقيّة
تحضير حلوى زنود السّتّ العراقيّة
وصفات حلوى زنود السّتّ العراقيّة
...