ما هي طريقة عمل دجاج بالليمون والثوم والزعتر؟

Question

دجاج بالليمون والثوم والزعتر

Answer 1

ما هي طريقة عمل دجاج بالليمون والثوم والزعتر؟

المقادير

• ثمانية قطع افخاذ دجاج

• نصف كوب عصير ليمون

• 12 فص ثوم مهروس

• ملعقتان كبيرتان زعتر ناشف

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

• ملعقتان صغيرتان ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ثلاث ورقات غار

طريقة التحضير

1. في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار، قلبي جيدا.

2. ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا.

3. غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.

4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن متوسط الحجم، ضعي أفخاذ الدجاج، ثم وزعي فوقها التتبيلة.

5. ادخلي الطبق لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا.

المصدر : موقع إقرأ