ما هي طريقة عمل صينية الخضار بالقصدير؟

Question

طريقة صينية الخضار بالقصدير

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية الخضار بالقصدير؟

المكونات

• دجاجة مقطعة إلى ثمانية قطع.

• ثلاث حبات من البطاطا.

• ثلاث رؤوس من البصل متوسط الحجم.

• خمس حبات من الكوسا متوسطة الحجم.

• أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم.

• ست حبات من الجزر متوسطة الحجم.

• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

• ملعقة صغيرة من الملح.

• ثمانية ملاعق من الزيت النباتي.

• فصان من الثوم.

الطريقة

1. ننظف الدجاج ونغسله بالقليل من الدقيق والملح.

2. نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

3. نضع الدجاج في صينية ونقطع البصل إلى ريش ونضيفه.

4. نقطع الكوسا ونضيفها ونقشر الجزر ونضيفه.

5. نقطع الطماطم ونضيفها ثم نخلط زيت الزيتون مع دبس الرمان.

6. نخلط الزيت النباتي مع زيت الزيتون ودبس الرمان.

7. نضيف الثوم ونخلط المكونات ونضيفها إلى صينية الخضار.

8. نغلف الصينية بورق القصدير ونضعها بالفرن ونتركها لمدة ساعة.

9. نرفع صينية الخضار والدجاج من الفرن ونقدمها.

المصدر : موقع إقرأ