ما هي طريقة عمل بلا بلا بدقيق الحمص؟

Question

طريقة بلا بلا بدقيق الحمص

Answer 1

ما هي طريقة عمل بلا بلا بدقيق الحمص؟

المقادير

• ورقتان ملفوف، مقطعة شرائح

• كوب دقيق حمص

• كوب دقيق

• بيضتان

• نصف كوب زيت

• كوب حليب

• حبة طماطم، مقطعة مكعبات

• حبة كوسة، مبشورة

• نصف باقة كزبرة، مفرومة

• نصف باقة بقدونس، مفرومة

• حبة فليفلة خضراء، مبشورة

• حبة جزر، مبشورة

• كوب ذرة

• حبة بصل أخضر، مبشورة

• حبة بطاطس صغيرة، مبشورة

• فص ثوم، مفروم

• ملعقتان كبيرتان نشا

• ملعقة صغيرة بابريكا

• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

• ملعقة صغيرة كمون

• ملعقة صغيرة كاري

• رشة ملح

طريقة العمل

1. اخلطي جميع المقادير واعجني المزيج بيديكِ.

2. أضيفي الحليب تدريجياً، حتى تتشكل لديكِ عجينة.

3. اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

4. شكلي أقراص باستخدام الملعقة واقليها في زيت غزير ساخن.

5. صفي الأقراص من الزيت ثم قدميها

المصدر : موقع إقرأ