تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1.4ألف
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
طريقة قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
تحضير قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
اعداد قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
معلومات عن طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
مكونات قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 22، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل فاطمة ابو حاتي؟
المقادير
كيلو واحد من قرع العسل الموزون بعد التقشير والتّقطيع إلى مكعّبات صغيرة إلى متوسّطة الحجم.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
نصف كوب من الزبيب ذهبيّ اللون.
نصف كوب من جوز الهند المبشور.
نصف كوب من اللوز المقشّر.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
مقادير البشاميل الحلو
كوبان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من السَّمنة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
طريقة العمل
يوضع في قِدر على النّار كيلو القرع المقشّر والمقطّع، ثُمَّ تُضاف إليه كمية السكر، ويترك على نار هادئة مع التقليب المستمر حتّى يُصبح ليّنًا، ولكيلا يلتصق في قاع القدر.
عندما يصبح القرع طريًا جدًا يتم رفع القدر عن النّار، وبعدها يُصفّى القرع من أية سوائل متبقية من عملية السلق.
يوضع في قدر آخر على النّار متوسّطة الحرارة ملعقتا السمنة حتّى تسخن، ثُمّ تُضاف لها ملعقتا الطحين مع التحريك المستمر إلى أن يُصبح لونه ذهبيّ.
تُضاف كمية السكر إلى الحليب، ثُمّ يُضاف الحليب تدريجيًّا إلى القدر فوق الطحين المحموس مع التحريك المستمر غير المنقطع لئلّا يتكتل الحليب المضاف فوق الطحين، وعندما يتماسك خليط البشاميل ويصبح قوامهُ غليظًا يُرفع عن النَار.
في وعاء جانبيّ يتم خلط كمية المكسرات من جوز الهند والزبيب واللوز مع ملعقة القرفة وتُترك جانبًا.
في صينية خبز متوسطة الحجم إمّا دائرية أو مربعة الشّكل، يتم دهنها بالقليل من السمنة أو الزيت النباتيّ حسب الرغبة.
ثُمّ يوضع في صينية الخبز ملعقتان كبيرتان من صلصة البشاميل ويتم دهنهما في قاع الصينية.
تُضاف نصف كمية القرع المسلوق والمصفّى في صينية الخبز، ويوضع فوقها خليط المكسرات المتنوّع ثُمّ تُضاف طبقة أخرى من كمية القرع المتبقية.
ثُمّ تُضاف كمية البشاميل كاملة كآخر طبقة على صينية القرع.
توضع هذه الصينية في الفرن على درجة حرارة مئتين في الرّف المتوسّط لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى ثلاثين دقيقة، إلى حين أن يُصبح لون سطحها ذهبيّ.
يتم إخراج الصينية من الفُرن، ويقدّم طبق قرع العسل بالبشاميل ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
0
إجابة
75
مشاهدات
يتلاشى ذيل ابو ذنيبةعند تحوله إلى ضفدع كامل كيف يحدث ذلك
سُئل
سبتمبر 14، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
مجهول
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
طريقة عمل (كحك العيد فاطمة ابو حاتي)
سُئل
أغسطس 31، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
مقادير كعك العيد
طريقة عمل كعك العيد
طريقة الكعك البلدي
طريقة عمل كعك العيد خطوة بخطوة
طريقة عمل (كحك العيد فاطمة ابو حاتي)
طريقة عمل كعك العيد منال العالم
طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة
طريقة عمل كعك العيد بدون سمن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم فاطمة ابو حاتي
سُئل
أغسطس 26، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل الكفتة على الأسياخ
طريقة عمل الكفتة المشوية
طريقة تتبيل الكفتة المشوية على الفحم فتكات
أسرار الكفتة المشوية على الفحم
توابل الكفتة المشوية
تتبيلة الكفتة المشوية بالفرن
تتبيلة الكفتة المشوية على الجريل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل الغريبة فاطمة ابو حاتي
سُئل
أغسطس 14، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الفطير بالسكر بدون فرن
طريقة عمل فطير المحلات
طريقة عمل فطير سريع التحضير
طريقة عمل فطير بالسكر واللبن
طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير الحلو
طريقة عمل الفطير بالسكر السوداني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
197
مشاهدات
طريقة عمل العيش الفينو هبة ابو الخير
سُئل
أغسطس 11، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز
طريقة عمل العيش الفينو زى الجاهز
طريقة عمل العيش الفينو الهش
طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
طريقة عمل العيش الفينو فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل العيش الفينو هبة ابو الخير
طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن
طريقة عمل العيش الفينو القطني
...