تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البصارة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
156
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
البصارة _ أسماء أكلات شعبية
طريقة عمل البصارة
طريقة البصارة
تحضير البصارة
إعداد البصارة
معلومات عن طريقة عمل البصارة
مكوّنات البصارة
وصفة عمل البصارة
أسماء أكلات شعبية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 16، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البصارة؟
المقادير
كوبان فول مدشوش (جاف بدون قشر)
ست اكواب ماء
حبة بصل متوسط مقطع
نصف كوب كرفس مقطع
فصان ثوم
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ربع كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)
الطريقة
يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل.
يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.
يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
للتزين يسخن الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ويوضع على ورقة أو قطعة قماش للتخلص من الزيت الزائد. ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.
يمكن أن تزَّين البصارة بقليل من اللحم المفروم المطهو عوضاً عن البصل المحمر. كما يمكن استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحم بدلاً من الماء
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالدجاج
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الفاصوليا الخضراء بالدجاج
طريقة إعداد الفاصوليا الخضراء بالدجاج
وصفة الفاصوليا الخضراء بالدجاج
مكونات الفاصوليا الخضراء بالدجاج
طريقة تحضير إعداد الفاصوليا الخضراء بالدجاج
تحضير الفاصوليا الخضراء بالدجاج
وصفات الفاصوليا الخضراء بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
118
مشاهدات
من أول ابتكر طريقة التعقيم والتطهير من ثمانية حروف
سُئل
سبتمبر 30، 2020
في تصنيف
الغاز
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
من أول ابتكر طريقة التعقيم والتطهير من ثمانية حروف
من أول ابتكر طريقة التعقيم والتطهير
اسم من أول ابتكر طريقة التعقيم والتطهير من ثمانية حروف
اذكر من أول ابتكر طريقة التعقيم والتطهير من ثمانية حروف
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
152
مشاهدات
طريقة عمل الزبادي بالفواكه
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الزبادي_بالفواكه
طريقة_إعداد_الزبادي_بالفواكه
وصفة_الزبادي_بالفواكه
مكونات_الزبادي_بالفواكه
طريقة_تحضير_الزبادي_بالفواكه
تحضير_الزبادي_بالفواكه
وصفات_الزبادي_بالفواكه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
106
مشاهدات
طريقة عمل حلى النسكافيه البارد
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلى النسكافيه البارد
طريقة إعداد حلى النسكافيه البارد
وصفة حلى النسكافيه البارد
مكونات حلى النسكافيه البارد
طريقة تحضير حلى النسكافيه البارد
تحضير حلى النسكافيه البارد
وصفات حلى النسكافيه البارد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
132
مشاهدات
ما هي طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج؟
سُئل
ديسمبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
اعداد مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
تحضير مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
معلومات عن طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
طريقة طبخ مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
طريقة مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
...