تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البصارة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
155
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
البصارة _ أسماء أكلات شعبية
طريقة عمل البصارة
طريقة البصارة
تحضير البصارة
إعداد البصارة
معلومات عن طريقة عمل البصارة
مكوّنات البصارة
وصفة عمل البصارة
أسماء أكلات شعبية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 16، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البصارة؟
المقادير
كوبان فول مدشوش (جاف بدون قشر)
ست اكواب ماء
حبة بصل متوسط مقطع
نصف كوب كرفس مقطع
فصان ثوم
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ربع كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)
الطريقة
يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل.
يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.
يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
للتزين يسخن الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ويوضع على ورقة أو قطعة قماش للتخلص من الزيت الزائد. ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.
يمكن أن تزَّين البصارة بقليل من اللحم المفروم المطهو عوضاً عن البصل المحمر. كما يمكن استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحم بدلاً من الماء
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل فطائر الدجاج على الصاج
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_الدجاج_على_الصاج
طريقة_إعداد_فطائر_الدجاج_على_الصاج
وصفة_فطائر_الدجاج_على_الصاج
مكونات_فطائر_الدجاج_على_الصاج
طريقة_تحضير_فطائر_الدجاج_على_الصاج
تحضير_فطائر_الدجاج_على_الصاج
وصفات_فطائر_الدجاج_على_الصاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
8
إجابة
347
مشاهدات
طريقة عمل الإندومي في البيت بطريقة سهلة وصحية
سُئل
يونيو 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة الإندومي
ما هي طريقة الإندومي
ما طريقة الإندومي
اذكر طريقة الإندومي
اوجد طريقة الإندومي
احتاج طريقة الإندومي
اريد طريقة الإندومي
طريقة الإندومي
كيفية طريقة عمل الإندومي في البيت
حدد طريقة عمل الإندومي في البيت
ما هي طريقة عمل الإندومي في البيت
ما طريقة عمل الإندومي في البيت
اذكر طريقة عمل الإندومي في البيت
اوجد طريقة عمل الإندومي في البيت
احتاج طريقة عمل الإندومي في البيت
اريد طريقة عمل الإندومي في البيت
طريقة عمل الإندومي في البيت
حدد طريقة الإندومي 2021
ما هي طريقة الإندومي 2021
ما طريقة الإندومي 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الحمص بالطحينة
طريقة إعداد سلطة الحمص بالطحينة
وصفة سلطة الحمص بالطحينة
مكونات سلطة الحمص بالطحينة
طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة
تحضير سلطة الحمص بالطحينة
وصفات سلطة الحمص بالطحينة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
187
مشاهدات
طريقة تحديث التأهيل الشامل برقم البطاقة الشخصية
سُئل
أكتوبر 28، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة تحديث التأهيل الشامل برقم البطاقة الشخصية
ماهي طريقة تحديث التأهيل الشامل برقم البطاقة الشخصية
اليم طريقة تحديث التأهيل الشامل برقم البطاقة الشخصية
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
141
مشاهدات
طريقة عمل سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
طريقة إعداد سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
وصفة سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
مكونات سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
طريقة تحضير سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
تحضير سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
وصفات سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا
...