تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
144
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
محاجب في الفرن
طريقة عمل محاجب في الفرن
طريقة محاجب في الفرن
تحضير محاجب في الفرن
إعداد محاجب في الفرن
معلومات عن محاجب في الفرن
وصفة محاجب في الفرن
مكونات محاجب في الفرن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 11، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
المقادير
1 كيلو غرام سميد ناعم
3 كيلو غرام دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء، للعجن
للحشو
5 قطع جبن طري
2 حبة بصل، مقطع شرائح
3 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
3 حبة فلفل أخضر رومي، مقطعة مكعبات
4 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة زعتر
1 ورقة غار
طريقة العمل
للحشو
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي زيت الزيتون.
اقلي البصل والثوم حتى يذبلا ويتغير لونهما، أضيفي الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر وورقة الغار. قلبي المزيج جيداً.
أضيفي الجبن مع الاستمرار في التحريك، غطي المقلاة واتركي الحشو يطهى على نار هادئة.
للعجين
في وعاء عميق، اعجني كل مقادير العجين مع بعضها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصلين إلى قوام العجين المناسب.
اتركي العجين جانباً فى مكان دافئ لمدة ساعة.
اعجني العجين مرة أخرى حتى يصبح ناعم وقابل للفرد.
قومي بترطيب يدك بالزيت، ثم شكلي من العجين كرات.
اتركي الكرات جانباً لترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
على سطح مستوي مدهون بالزيت، افردى كرات العجين وشكلي كل قطعة على هيئة مستطيل أو مربع.
وزعي كمية من مزيج الحشو بالمنتصف، ثم قومي بطي العجين فوقه كالظرف، وأحكمي إغلاقه جيداً.
وزعي المحاجب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
أدخلي الصينية الفرن، لمدة 15 -20 دقيقة، أو حتى تنضج المحاجب تماماً.
انقلي المحاجب إلى صحن التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
طريقة استخدام جل الألوفيرا للشعر
سُئل
مايو 21، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائداستخدام جل الألوفيرا للشعر
أهمية فوائداستخدام جل الألوفيرا للشعر
معلومات عن فوائداستخدام جل الألوفيرا للشعر
أهم فوائداستخدام جل الألوفيرا للشعر
جميع فوائداستخدام جل الألوفيرا للشعر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
145
مشاهدات
طريقة تحويل من كيلو جرام الى جرام
سُئل
ديسمبر 23، 2020
في تصنيف
علم وعلماء
بواسطة
Shahab A
(
278ألف
نقاط)
طريقة تحويل من كيلو جرام الى جرام
طريقة حساب كيلو جرام الى جرام
تحويل من كيلو جرام الى جرام
كيفية تحويل من كيلو جرام الى جرام
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل الخرشوف بالبشاميل
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الخرشوف بالبشاميل
طريقة إعداد الخرشوف بالبشاميل
وصفة الخرشوف بالبشاميل
مكونات الخرشوف بالبشاميل
طريقة تحضير إعداد الخرشوف بالبشاميل
تحضير الخرشوف بالبشاميل
وصفات الخرشوف بالبشاميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
149
مشاهدات
طريقة استلاف رصيد من موبايلي
سُئل
سبتمبر 29، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة استلاف رصيد من موبايلي
استلاف رصيد من موبايلي
رصيد من موبايلي
خدمة طلب رصيد من موبايلي
حالة انتهاء الرصيد
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
119
مشاهدات
طريقة عمل الأرز بالحليب
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الأرز_بالحليب
طريقة_إعداد_الأرز_بالحليب
وصفة_الأرز_بالحليب
مكونات_الأرز_بالحليب
طريقة_تحضير_الأرز_بالحليب
تحضير_الأرز_بالحليب
وصفات_الأرز_بالحليب
...