تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المفتول بالحمص؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
151
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المفتول بالحمص
طريقة عمل المفتول بالحمص
طريقة المفتول بالحمص
تحضير المفتول بالحمص
إعداد طبق المفتول بالحمص
معلومات عن المفتول بالحمص
وصفة المفتول بالحمص
مكونات المفتول بالحمص
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المفتول بالحمص؟
المكونات
كيلو مفتول.
2 دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 أجزاء ومخلية من الجلد.
نصف كيلو حمص.
4 بصلة مقطعة شرائح.
ثلث كوب سمن.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة بهارات.
ملعقة قرفة.
ملعقة كمون.
1 ورق لورا.
ملعقة هيل.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح وفلفل.
كربونات صوديوم.
طريقة التحضير
قومي بغسل الحمص جيداً وانقعيه في ماء بارد لمدة يوم.
قومي بتصفية الحمص وأضيفي له ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم وأتركيه لمدة نصف ساعة.
قومي بغسل الحمص جيداً ثم سلقه حتى ينضج.
قومي بتتبيل الدجاج لمدة ساعتين على الأقل بإضافة الملح والفلفل والبهارات إليه.
إبدئي في سلق الدجاج في ماء يحتوي على ملح وفلفل وبهارات وبصل حتى ينضج.
أذيبي ملعقة سمن وقلبيها مع المفتول وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ضعي مرق الدجاج في قدر كبير، وضعي فوقه مصفاة واسعة مناسبة لحجم القدر.
ضعي المفتول في المصفاة وغطيه جيداً بفوطة مطبخ نظيفة ورطبة لمنع خروج البخار.
أتركي المفتول على نار متوسطة لمدة 15 دقيق حتى يتفتح المفتول من البخار.
أحضري قدر وضعي فيه سمنة وزيت زيتون وأضيفي البصل مع رشّة ملح مع التقليب حتى يذبل.
أضيفي الدجاج والحمص ومرق الدجاج وعصير الليمون إلى البصل وأتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى الغليان.
ضعي سمن في قدر آخر وأضيفي إليه المفتول وقلبي لبضع دقائق، ثم أضيفي له المرق بكمية مناسبة مع قليل من الحمص، وأتركيه لمدة 20 دقيقة.
لتقديم المفتول، ضعيه في صحن كبير وأضيفي فوقه قطع الدجاج والحمص، وقدمي المرق بجانب المفتول، كما يمكن وضع عصير ليمون وبصل أخضر وفجل إلى جانب المفتول.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل حلى القرع
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_القرع
طريقة_إعداد_حلى_القرع
وصفة_حلى_القرع
مكونات_حلى_القرع
طريقة_تحضير_حلى_القرع
تحضير_حلى_القرع
وصفات_حلى_القرع
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
83
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة التركية بالبطاطس
سُئل
أبريل 8، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
إعداد_الكفتة_التركية
وصفة_الكفتة_التركية
مكونات_الكفتة_التركية
طريقة_تحضير_الكفتة_التركية
تحضير_الكفتة_التركية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
79
مشاهدات
طريقة عمل منقوع الكمّون بالليمون
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد منقوع الكمّون بالليمون
طريقة إعداد منقوع الكمّون بالليمون
وصفة منقوع الكمّون بالليمون
مكونات منقوع الكمّون بالليمون
طريقة تحضير إعداد منقوع الكمّون بالليمون
تحضير منقوع الكمّون بالليمون
وصفات منقوع الكمّون بالليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
ما هي طريقة معرفة قيمة الفواتير مستحقة الدفع للوزارة؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
ما هي طريقة معرفة قيمة الفواتير مستحقة الدفع للوزارة؟
تعرف على ما هي طريقة معرفة قيمة الفواتير مستحقة الدفع للوزارة؟
معلومات عن ما هي طريقة معرفة قيمة الفواتير مستحقة الدفع للوزارة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل عجينة الدونات
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عجينة الدونات
طريقة إعداد عجينة الدونات
وصفة عجينة الدونات
مكونات عجينة الدونات
طريقة تحضير عجينة الدونات
تحضير عجينة الدونات
وصفات عجينة الدونات
...