تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل صلصة المفتول الفلسطيني؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
149
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
صلصة المفتول الفلسطيني
طريقة عمل صلصة المفتول الفلسطيني
طريقة صلصة المفتول الفلسطيني
تحضير صلصة المفتول الفلسطيني
إعداد طبق صلصة المفتول الفلسطيني
معلومات عن صلصة المفتول الفلسطيني
وصفة صلصة المفتول الفلسطيني
مكونات صلصة المفتول الفلسطيني
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل صلصة المفتول الفلسطيني؟
المقادير
دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع.
كيلو من الزهرة.
أربع حبات كبيرة من البصل.
كوب من الحمص المجفف مع نصف معلقة صغيرة من البيكينج باودر.
ثلاث حبات كبيرة من البندورة.
ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
البهارات (هيل حبّ، عود من القرفة، ورق غار، بهارات الدجاج، بهارات مشكّلة).
ملعقة كبيرة من الملح
2كوب من المفتول المطبوخ
طريقة التحضير
ننظف الحمص ونتخلص من الأوساخ الموجودة فيه قبل غسله، ونضعه على النار ونتركه يغلي لوقت طويل، ونضيف له نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكينج باودر لتسريع نضجه.
نضع الدجاج في قدر على النار وبعد أن يبدأ الماء بالغليان نتخلص من دهون الدجاج التي تظهر على سطح الماء باستخدام الملعقة، ونضع الهيل، والقرفة، وبهارات الدجاج وورق الغار، بالإضافة إلى البهارات المشكلة، والملح، ونترك الدجاج يغلي على النار حتى يسلق جيدا.
نغسل الزهرة ونقطعها إلى قطع كبيرة حتى تحافظ على تماسكها دون أن تتفتت أثناء سلقها، ونحضر البصل ونقشره ونغسله ونقطّعه على شكل مكعبات كبيرة.
نغسل البندورة ونقشرها ونقطّعها أيضا.
نخرج الدجاج من ماء السلق ونصفي مرقة الدجاج من البهارات ونرجع ماء السلق على النار ونضع في هذا الماء الزهرة المقطّعة والبصل أيضًا بالإضافة إلى الطماطم المفرومة.
نترك الخضار يغلي على نار متوّسطة ونُضيف إليها الحمّص المسلوق جيداً بعد تصفيته من الماء، ونترك جميع الخضار تغلي على النار معا، ونُضيف صلصة الطماطم إليها ونغطيها على نارٍ هادئة.
نتبل الدجاج بالزيت الزيتون وبهارات الدجاج والملح ونشويه في الفرن على الجانبين.
نحضر القليل من المفتول بعد أن ينضج ونضع عليه اليخنة الساخنة بدون الخضار، ونضعه على النار حتى يتشرب المفتول من اليخنة ويصبح طرياً، ونضعه في صحن التقديم ونضع على وجهه من خضار اليخنة بعد تصفيتها ونضع فوقها الدجاج المشوي، ثم نزين الطبق بالصنوبر واللوز ونقدم إلى جانبه زبدية من يخنة المفتول.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل حلى الشوفان
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلى الشوفان
طريقة إعداد حلى الشوفان
وصفة حلى الشوفان
مكونات حلى الشوفان
طريقة تحضير حلى الشوفان
تحضير حلى الشوفان
وصفات حلى الشوفان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
552
مشاهدات
ما هي طريقة طبخ الجميد الحجر؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الجميد الحجر
طريقة الجميد الحجر
اعداد الجميد الحجر
تحضير وصفة الجميد الحجر
الجميد الحجر
معلومات عن طريقة عمل الجميد الحجر
طريقة صنع الجميد الحجر
مكونات الجميد الحجر
طريقة طبخ الجميد الحجر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
125
مشاهدات
طريقة التسجيل في خدمة فرجت عبر منصة ابشر 1441
سُئل
يونيو 16، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة التسجيل في خدمة فرجت عبر منصة ابشر 1441
خدمة فرجت منصة ابشر
فرجت منصة ابشر
منصة فرجت
خدمة فرجت منصة ابشر 1441
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا البطاطس
سُئل
مايو 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_البطاطس
طريقة_إعداد_بيتزا_البطاطس
وصفة_بيتزا_البطاطس
مكونات_بيتزا_البطاطس
طريقة_تحضير_بيتزا_البطاطس
تحضير_بيتزا_البطاطس
وصفات_بيتزا_البطاطس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو
سُئل
أغسطس 8، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الكنافة السادة المقرمشة
الكنافة المقرمشة فتكات
طريقة عمل الكنافة بالشربات
طريقة عمل شربات الكنافة بالقشطة
أسرار الكنافة
طريقة عمل شربات الكنافة بالمقادير
طريقة عمل سيروم الكنافة
طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو
...