تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
139
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة الزربيان الهندي
تحضير الزربيان الهندي
إعداد طبق الزربيان الهندي
معلومات عن الزربيان الهندي
وصفة الزربيان الهندي
مكونات الزربيان الهندي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
المقادير
1 كيلو من الدجاج.
1 كيلو ونصف من الأرز البسمتي.
3 حبات كبيرة من البصل.
3 حبات من البطاطا مقطعة لقطع كبيرة.
3 حصص من الثوم.
2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
2 ملعقة كبيرة من الكمون.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5 حبات من القرنفل والهيل.
1 ملعقة صغيرة من الزعفران.
1 قطعة من الفحم.
طريقة العمل
يحمّر البصل حتى يصبح لونه بنيًا غامقًا، مع الاحتفاظ بقليل منه لتزيين.
يوضع في الخلاط كلٌّ من باقي البصل والثوم والزنجيل والزبادي، كما يضاف كوب من الماء ويخلط جيدًا.
يوضع القليل من الزيت النباتي في نفس قدر تحمير البصل ثم يضاف الدجاج والبطاطس والبهارات الصحيحة ويقلب جيدًا.
عندما يبدأ الدجاج يكّتسب اللون الذهبي، تضاف البهارات المطحونة والملح والفلفل الأسود ويقلب.
يضاف خليط البصل على الدجاج ثم ماء ساخن ويغطى حتى يستوي الدجاج.
في هذة الأثناء يُسلق الأرز نصفَ أو ثلاثةَ أرباع الاستواء.
بعد أن يستوي الدجاج يضاف الأرز المسلوق ويغطي القدر ليكتمل استواء الأرز.
بعد ذلك يذوّب الزعفران بقليل من الماء ويصّب فوق الأرز على شكل خطوط.
يشعّل الفحم ويوضع في قليل من الزيت في طبق صغير فوق الأرز ويغطى جيدًا ليكتسب الزربيان طعمَ الشوي.
يقّلب الزربيان في الطبق ويزين بالبصل المحمر ويقدّم ساخنًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
202
مشاهدات
طريقة عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
سُئل
مايو 23، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
أهمية فوائد عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
معلومات عن فوائد عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
أهم فوائد عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
جميع فوائد عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
211
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البيض بالشبت؟
سُئل
يناير 3، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير البيض بالشبت
طريقة عمل البيض بالشبت
اعداد البيض بالشبت
تحضير البيض بالشبت
معلومات عن طريقة عمل البيض بالشبت
طريقة تحضير البيض بالشبت
طريقة طبخ البيض بالشبت
طريقة البيض بالشبت
البيض بالشبت
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
246
مشاهدات
طريقة عمل فلافل البرغل
سُئل
مايو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فلافل البرغل
طريقة إعداد فلافل البرغل
وصفة إعداد فلافل البرغل
مكونات إعداد فلافل البرغل
طريقة تحضير إعداد فلافل البرغل
تحضير فلافل البرغل
وصفات فلافل البرغل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الهريسة الاسكندراني؟
سُئل
أكتوبر 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهريسة الاسكندراني
طريقة الهريسة الاسكندراني
مكونات الهريسة الاسكندراني
اعداد الهريسة الاسكندراني
تحضير وصفة الهريسة الاسكندراني
الهريسة الاسكندراني
معلومات عن طريقة عمل الهريسة الاسكندراني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
120
مشاهدات
طريقة عمل كباب الدجاج في الفرن
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كباب_الدجاج_في_الفرن
طريقة_إعداد_كباب_الدجاج_في_الفرن
وصفة_كباب_الدجاج_في_الفرن
مكونات_كباب_الدجاج_في_الفرن
طريقة_تحضير_كباب_الدجاج_في_الفرن
تحضير_كباب_الدجاج_في_الفرن
وصفات_كباب_الدجاج_في_الفرن
...