تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
138
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة عمل الزربيان الهندي
طريقة الزربيان الهندي
تحضير الزربيان الهندي
إعداد طبق الزربيان الهندي
معلومات عن الزربيان الهندي
وصفة الزربيان الهندي
مكونات الزربيان الهندي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الزربيان الهندي؟
المقادير
1 كيلو من الدجاج.
1 كيلو ونصف من الأرز البسمتي.
3 حبات كبيرة من البصل.
3 حبات من البطاطا مقطعة لقطع كبيرة.
3 حصص من الثوم.
2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
2 ملعقة كبيرة من الكمون.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5 حبات من القرنفل والهيل.
1 ملعقة صغيرة من الزعفران.
1 قطعة من الفحم.
طريقة العمل
يحمّر البصل حتى يصبح لونه بنيًا غامقًا، مع الاحتفاظ بقليل منه لتزيين.
يوضع في الخلاط كلٌّ من باقي البصل والثوم والزنجيل والزبادي، كما يضاف كوب من الماء ويخلط جيدًا.
يوضع القليل من الزيت النباتي في نفس قدر تحمير البصل ثم يضاف الدجاج والبطاطس والبهارات الصحيحة ويقلب جيدًا.
عندما يبدأ الدجاج يكّتسب اللون الذهبي، تضاف البهارات المطحونة والملح والفلفل الأسود ويقلب.
يضاف خليط البصل على الدجاج ثم ماء ساخن ويغطى حتى يستوي الدجاج.
في هذة الأثناء يُسلق الأرز نصفَ أو ثلاثةَ أرباع الاستواء.
بعد أن يستوي الدجاج يضاف الأرز المسلوق ويغطي القدر ليكتمل استواء الأرز.
بعد ذلك يذوّب الزعفران بقليل من الماء ويصّب فوق الأرز على شكل خطوط.
يشعّل الفحم ويوضع في قليل من الزيت في طبق صغير فوق الأرز ويغطى جيدًا ليكتسب الزربيان طعمَ الشوي.
يقّلب الزربيان في الطبق ويزين بالبصل المحمر ويقدّم ساخنًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
طريقة عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
وصفة عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
مكونات عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
طريقة تحضير عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
تحضير شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
وصفات عمل شوربة الفاصولياء الحمراء بالشوفان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن؟
سُئل
سبتمبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
طريقة طبخ الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
مكونات الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
اعداد الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
تحضير وصفة الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
الباذنجان المشوي بالزعتر في الفرن
وصفات الباذنجان في الفرن
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
193
مشاهدات
طريقة عمل بسكويت بالكاسترد
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بسكويت_بالكاسترد
طريقة_إعداد_بسكويت_بالكاسترد
وصفة_بسكويت_بالكاسترد
مكونات_بسكويت_بالكاسترد
طريقة_تحضير_بسكويت_بالكاسترد
تحضير_بسكويت_بالكاسترد
وصفات_بسكويت_بالكاسترد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
126
مشاهدات
طريقة عمل كرات الشوفان
سُئل
مايو 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كرات الشوفان
طريقة إعداد كرات الشوفان
وصفة كرات الشوفان
مكونات كرات الشوفان
طريقة تحضير كرات الشوفان
تحضير كرات الشوفان
وصفات كرات الشوفان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن؟
سُئل
ديسمبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طريقة عمل طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
اعداد طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
تحضير طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
معلومات عن طريقة عمل طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طريقة تحضير طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طريقة طبخ طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طريقة طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
طريقة تكوين طاجن القراميط بالبطاطس في الفرن
...