صوص المشروم الصحي

Question

ما هي طريقة عمل صوص المشروم الصحي؟

Answer 1

صوص المشروم الصحي

المكوّنات

• زيت – ربع كوب

• بصل مقطّع إلى شرائح – 1

• ثوم – فصّان

• فطر مقطّع إلى شرائح – كوب

• كريمة طبخ قليلة الدسم – كوب

• مرق دجاج – نصف كوب

طريقة العمل

1. سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.

2. زيدي الفطر وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي مرق الدجاج والكريمة، وحرّكي بالتمرار حتى يغلي المزيج ويكثف.

3. قدّمي الصلصة إلى جانب الستيك.

المصدر: موقع اقرأ