المقادير اللازمة
( 500 ) غرام من المحار . ( 30 ) مل من زيت الزيتون ، أو ما يعادله من ( 2 ) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . بصلة واحدة ذات حجم متوسط . ( 2 ) حبة من الثوم . كمية مناسبة من البقدونس . كمية مناسبة من الزعتر المجفف . جبنة ( جبنة من نوع الشيدر ) . ( 3 ) حبات من البندورة . البهارات المستخدمة الملح حسب الرغبة . الفلفل الأسود حسب الرغبة . الكاري .