المكوّنات
كيلو غرام، -أربع أكواب وربع- من أرزّ بسمتي. نصف كوب من الجزر. حبّة من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من حبوب البازيلاء. نصف كوب من حبوب الذرة الطرية موجودة بشكل مُفرزة أو محفوظة بعلب. نصف كوب من الفطر الكامل (غير مقطع) يكسب الطبق مظهر أفضل. ملعقة ملح صغيرة أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من بودرة الماجي. رشّة قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.