ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة (البسمتي). سبعة أكواب من الماء. نصف كوب من الزبدة أي ما يعادل 100 جرام. أربعة مكعبات من الماجي. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. حبة فليفلة حلوة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة ونصف من الكركم.