المكوّنات
نصف كيلوغرام من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كمية مناسبة من الزيت.
الخميرة الأولى:
نصف كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من السمسم. ملعقتان صغيرتان من الكركم. نصف كوب من العدس المطحون.
الخميرة البايتة: نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من الماء الفاتر.