المكونات
لتحضير المهلبية ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب السّائل. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
لتحضير الجلي ظرف من بودرة الجلي. كوب من الماء المغلي. كوب من الماء البارد. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون للزينة.