المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا . بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم ناعماً. فصان من الثوم المفروم ناعماً. قرن من الفلفل الأحمر المفروم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمفرومه ناعماً. حبة كبيرة من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات متوسطة. كوب من الحمص أو العدس المسلوق. ثمانون غراماً من السبانخ المفروم. عصير ليمونة. شرائح من الليمون للتّقديم. رشة من الملح. لتر من الماء المغلي.