كوب من اللحم المفروم الخالي من الهبرة والدهون. حبتان من البندورة. حبة من الفلفل الرومي الأخضر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون. ملعقة صغيرة من الكزبرة جافة. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.