تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة الأرز
0
معجب
0
شخص غير معجب
104
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الأرز
إعداد_كفتة_الأرز
طريقة_إعداد_كفتة_الأرز
وصفة_كفتة_الأرز
مكونات_كفتة_الأرز
طريقة_تحضير_كفتة_الأرز
تحضير_كفتة_الأرز
وصفات_كفتة_الأرز
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
نصف كيلوغرام من لحمة العجل والخروف مفرومة فرماً ناعماً جدّاً.
بصلتان كبيرتا الحجم.
نصف رأس ثوم.
كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمّون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
زيت للقلي.
الصلصة حبّتان من البطاطا كبيرتا الحجم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثوم، مفروم فرماً ناعماً. حبتان من البندورة مقطّعتان إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
رشة من الملح. كوبان من الماء.
زيت للقلي.
الأرز كوبان من الأرز ذي الحبّة المتوسّطة. كوب ونصف من الماء الساخن. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
كرات اللحم ضعي اللّحمة المفرومة مع جميع المكوّنات المذكورة معاً في المفرمة الخاصّة باللّحمة، ثمّ افرمي جميع المكوّنات مع بعضها البعض أكثر من مرّة حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم من اللّحمة.
أضيفي البهارات والتوابل بعد ذلك، ثمّ أعيدي الخلط جيّداً حتّى يتكوّن لديك خليط متجانس.
أحضري وعاءً فيه القليل من الماء، ثمّ بلّلي يديك بالقليل من الماء وشكلي اللّحمة إلى كراتٍ صغيرة حسب الرغبة.
ضعي كرات اللّحمة في كيس بلاستيكيّ، واتركي مسافات بين كلّ كرة، ثمّ ضعيها بمُجمّد الثلاجة لمدّة عشر دقائق.
سخّني زيت القلي جيداً، ثمّ أخرجي الكرات من المجمّد واسكبيها بالزيت الساخن حتّى تتحمّر ويُصبح لونها ذهبيّاً. ضعيها جانباً ثمّ حضّري الصلصة.
الصلصة قشّري حبات البطاطا ثمّ اغسليها جيّداً وقطّعيها على شكل مكعّبات متوسّطة الحجم، ورشّي القليل من الملح عليها وحرّكي جيّداً. سخّني الزيت جيّداً في مقلاة مانعة للالتصاق، ثمّ حمّري مكعّبات البطاطا حتّى تُصبح ذهبيّة اللّون.
صفّي الزيت جيّداً من البطاطا، ثمّ ضعي القليل من الزيت النباتيّ في مقلاة أخرى على النار، وأضيفي الثوم المهروس وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه.
أضيفي الكزبرة وقطع البندورة على الثوم، وحرّكي حتّى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ أضيفي البطاطا، واتركي الخليط على النار حتّى يتجانس بشكل جيّد.
أضيفي الملح، والبهارات، ثمّ معجون البندورة وحرّكي الخليط حتّى يتجانس. أضيفي مقدار الماء ويُفضّل أن يكون ساخناً.
اتركي الصلصة على النار حتى يُصبح الخليط كثيفاً، ثمّ ضعي كرات الكفتة على الصلصة واتركيها لمدّة خمس دقائق حتّى تتجانس.
الأرز حضّري الأرزّ في هذه الأثناء، واغسليه جيّداً عدة مرات، ثمّ انقعيه في كمية من الماء الساخن مدة عشرين دقيقة.
ضعي مقدار الأرزّ مع الزيت النباتي في قدر على النار ثمّ قلبيه حتّى يختلط مع الزيت جيداً.
أضيفي الملح والماء الساخن، ثمّ اتركيه على النار المرتفعة حتّى يغلي ويجفّ الماء عنه. خفّفي النار، ثمّ غطي القدر واتركيه لمدّة عشرين دقيقة حتّى ينضج.
اسكبي الكفتة في طبق زبادي كبير، ثمّ ضعي مقدار ملعقتين من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً مع ملعقة زيت صغيرة على النار ونصف ملعقة ثوم مفروم، وقلّبي الخليط حتى يتغير لون الثوم قليلاً، بعد ذلك رشّيه على وجه الطبق.
اسكبي الأرزّ في طبق مفرود وزيّنيه بالقليل من شرحات البندورة الطازجة.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
187
مشاهدات
طريقة شحن زين عن طريق الراجحي
سُئل
يونيو 13، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة شحن زين عن طريق الاهلي اون لاين
كيف اشحن
الاهلي اون لاين
طريقة شحن زين عن طريق الراجحي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
63
مشاهدات
طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
سُئل
يوليو 31، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الهريسة العادية
طريقة عمل الهريسة بالحليب بدون لبن
طريقة عمل الهريسة
طريقة الهريسة باللبن بدون جوز هند
طريقة عمل الهريسة السورية
طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
الهريسة النابلسية
اسهل طريقة لعمل الهريسة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل لازانيا رول بالدجاج
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_لازانيا_رول_بالدجاج
طريقة_إعداد_لازانيا_رول_بالدجاج
وصفة_لازانيا_رول_بالدجاج
مكونات_لازانيا_رول_بالدجاج
طريقة_تحضير_لازانيا_رول_بالدجاج
تحضير_لازانيا_رول_بالدجاج
وصفات_لازانيا_رول_بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة عمل كريات الّلوز والسّمسم
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كريات الّلوز والسّمسم
طريقة إعداد كريات الّلوز والسّمسم
وصفة كريات الّلوز والسّمسم
مكونات كريات الّلوز والسّمسم
طريقة تحضير كريات الّلوز والسّمسم
تحضير كريات الّلوز والسّمسم
وصفات كريات الّلوز والسّمسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
149
مشاهدات
ما هي طريقة عمل مرق البامية بدون لحم؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق البامية بدون لحم
طريقة مرق البامية بدون لحم
اعداد مرق البامية بدون لحم
تحضير وصفة مرق البامية بدون لحم
مرق البامية بدون لحم
معلومات عن طريقة عمل مرق البامية بدون لحم
طريقة صنع مرق البامية بدون لحم
مكونات مرق البامية بدون لحم
طريقة طبخ مرق البامية بدون لحم
...