Question

طريقة عمل الصّلصة

Answer 1

مكوِّنات الصّلصة

• ملعقة من الدّقيق الأبيض .
•  ملعقة من الزّبدة المذابة .
• كوب من مرق لسان البقر .
•  ملعقة من عصير الليمون .
• بعض من أوراق الشّبت أو البقدونس .

Answer 2

طريق الإعداد للصلصة

• في قدرٍ صغير على النّار ضعي ملعقة الزّبدة وملعقة الدّقيق وقلِّبي المكوِّنين معاً حتّى يتشرَّب الدّقيق الزّبدة تماماً .
• أضيفي كوب المرق وإستمري في التّقليب حتّى يثخن المرق ونحصل على صوصٍ كثيف . أضيفي عصير اللّيمون ، وقلِّبي مجدداً حتّى يبدأ الصّوص بالغليان أطفئي النّار وضعي كميّة الشّبت والبقدونس فوق الصّوص مع التّقليب .
•  أسكبي قليلاً من الصّلصة فوق شرائح لسان البقر ، وبعض شرائح البطاطا وقدِّميها بإضافة بعض من شرائح الخبز .