Question

طريقة عمل معكرونة بالكريمة والمشروم

Answer 1

طريقة معكرونة بالكريمة والمشروم

المكوّنات:

خمسمئة غرامٍ من المعكرونة. كوبان من كريمة الطبخ السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. مئة وخمسون غراماً من المشروم المقطّع. ملعقة صغيرة من الحبق الناشف. ملح، وفلفل أبيض، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• ضعي المعكرونة في ماء ساخن، ومملح واسلقيها حتّى تنضج، ثمّ صفيها من الماء جيداً.
• حمي الزيت قليلاً، وذبلي شرائح المشروم فيه حتّى يصبح لونها غامقاً، ثمّ أضيفي الحبق. اسكبي الكريمة،
•  وضعي المعكرونة، وقلّبي الخليط جيداً.
•  أضيفي المنكهات المكونة من الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، واستمري في التحريك حتّى تسخن المعكرونة.
• ضعيها في طبق وانثري الجبن المبروش على الوجه