Question

طريقة عمل كيك الميكرويف

Answer 1

إعداد كيك الميكرويف

المكوّنات

كوب من الطحين الخاص بالحلويّات. كوب من السكر العادي. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. بيضتان كبيرتا الحجم. ثلاث ملاعق من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

• نخفق السكّر والحليب والفانيلا في مُحضّرة الطعام حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض، وكي نتأكّد من ذوبان السكّر تماماً.
• نضيف بودرة الكاكاو السادة والزيت ونتابع خفق المكوّنات بشكلٍ جيّد.
• نسكب مقدار ثلثي كوب تقريباً في كوب من الخليط السابق، ونضعه في الثلاجة.
•  نضيف في خليط الكيك المتبقّي البيض، ونتابع الخفق، ثمّ نضيف البيكنج باودر والطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات جميعها مع بعضها البعض.
• نسكب مزيج الكيك في صحن بايركس، ثمّ ندخله إلى الميكرويف لمدّة سبع دقائق تقريباً إلى أن ينضج.
• نخرج الكيك من الميكرويف، ثم نتركه كي يبرد قليلاً، وبعد ذلك ندخل شوكةً فيه كي نُحدث ثقوباً صغيرة في داخله، وبعد ذلك نسكب السائل الّذي احتفظنا به في الثلّاجة على وجه الكيك، ثمّ نقطّع الكيك بالشكل الّذي نرغب به، ونرتّبه في صحن التقديم، ثمّ نقدّمه.
• يمكن تزيين الكيك عن طريق رشّ طبقةٍ خفيفة من بودرة الكاكاو السادة أو السكّر المطحون.