طريقة كوكيز بالمربّى
المكوّنات
ثلاثة أكواب دقيق. كوب سمنة. كوب سكّر. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيلّا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. مربّى فراولة أو أيّ مربّى أخر حسب الرّغبة. لون طعام صحّي. كوب حليب. رشّة ملح. فراولة للتّزيين.
طريقة التّحضير
- نضع كوب السّمنة مع كوب السّكر ونخلطهم جيّداً.
- نخلط البيضتَين والفانيلا بالخلاط مع لون الطّعام الأحمر والسكّر.
- نضيف الطّحين المخلوط مع البيكنج باودر ورشّة الملح إلى المزيج السّابق ونخلط جيّداً.
- نسكب الحليب بالتّدريج ونخلط جيّداً. نشكّل الكوكيز ونُدخلها الفرن ونخبزها.
- بعد إخراجها من الفرن نتركها لتبرد ثمّ نحشوها بمربّى الفراولة ونزيّنها بحبّات الفراولة.