طريقة إعداد المايونيز
المكونات
بيضة واحدة. حبة بطاطس متوسطة الحجم. كوب صغير من الزيت. مكعبان من الجبن -حسب الرغبة-. بيضة واحدة. ملح وفلفل أسود -الكمية حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس في قدر يحتوي على الماء واسلقيها على النار.
- بعد الانتهاء من السلق قشري البطاطس وتقطعيها إلى قطع صغيرة.
- ضعي قطع البطاطس في الخلاط الكهربائي وهي ساخنة.
- أضيفي باقي المقادير إلى الخلاط. اخلطيها جميعاً وستحصلين بعد ذلك على المايونيز.
- ملاحظة: إذا كان المايونيز الذي حصلتِ عليه ثقيلاً يمكنك تخفيفه بإضافة القليل من الحليب السائل أو الزيت