رأسان من الزهرة متوسط الحجم. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من الطحينية. نصف كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من الماء. ثلث كوب من عصير الليمون. رشّة من الملح والفلفل الأسمر.