تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة إعداد التمن
0
معجب
0
شخص غير معجب
109
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة إعداد التمن
إعداد التمن
طريقة إعداد التمن
وصفة التمن
مكونات التمن
طريقة تحضير إعداد التمن
تحضير التمن
وصفات التمن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة إعداد التمن
مكونات إعداد التمن
كوبان من الأرز.
ثلاثة أكواب ونصف من الماء البارد.
ربع فنجان من الزيت النباتي.
ملح -حسب الرغبة-.
فنجان من لبن الزبادي.
طريقة تحضير التمن
اغسلي الأرز تحت ماءٍ باردٍ في مصفاةٍ كبيرةٍ، ثمّ قومي بتصفيته ونقله إلى وعاءٍ متوسط الحجم.
انقعي الأرز لمدّة نصف ساعة وهذه المدّة كافية للأرز الأمريكي أو أرز الياسمين،
أما نوع الأرز البسمتي فهو يحتاج إلى ما يقارب ساعة تقريباً.
صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في قدرٍ متوسط الحجم وغير لاصق، ثم أضيفي كلاً من: الزيت والملح وحركي برفق بواسطة ملعقة خشبية، واتركيه يغلي بشكل سريع، ثمّ غطي الأرز واتركيه على نار عالية مدّة خمس دقائق أو إلى أن يتشرب الأرز أغلب الماء وتظهر على سطحه فقاعات صغيرة.
خفضي الحرارة، ثم برفق حركي الأرز باستخدام شوكة أو بواسطة ملعقة خشبية؛ وذلك لتتمدد حبات الأرز خلال عملية الطهي.
غطي القدر بإحكام واتركيه على النار لمدّة عشرين دقيقة، وخلال ذلك قومي بتقليب الأرز مرتين ومن الأفضل تقليبه بالشوكة حتى تنفصل حبات الأرز عن بعضها البعض.
عندما يوشك طبق الأرز على النضج أي بعد 15 دقيقة من من التقليب والتحريك، وقبل التصاق حبات الأرز بالقدر، انقلي الأرز إلى وعاء آخر.
اخلطي الزبادي مع مقدار ملعقتين من الزيت وست ملاعق كبيرة من الأرز الذي تم طهوه في وعاء أصغر، ثمّ قومي بدهن أسفل قدر الأرز بالمزيج ثم أضيفي بقية الأرز إليه، واتركيه علي النار لمدّة 15 دقيقة وذلك حتّى يتقرمش قاع الأرز.
خلال آخر خمس دقائق من الطهي قومي برفع النار مع توخي الحذر حتى لا يحترق الأرز، وهكذا تحصلين على طبقة مقرمشة من الأرز.
ضعي طبقاً مسطحًا فوق الأرز من أجل التقديم واقلبيهما معاً مثل المقلوبة وهنا ستكون طبقة الأرز الرقيقة والمقرمشة على سطح الطبق.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
132
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الذرة المشوية
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الذرة المشوية
طريقة إعداد سلطة الذرة المشوية
وصفة سلطة الذرة المشوية
مكونات سلطة الذرة المشوية
طريقة تحضير إعداد سلطة الذرة المشوية
تحضير سلطة الذرة المشوية
وصفات سلطة الذرة المشوية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ورق العنب السوري بدون لحم؟
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ورق العنب السوري بدون لحم
طريقة ورق العنب السوري بدون لحم
اعداد ورق العنب السوري بدون لحم
تحضير وصفة ورق العنب السوري بدون لحم
ورق العنب السوري بدون لحم
معلومات عن طريقة عمل ورق العنب السوري بدون لحم
طريقة صنع ورق العنب السوري بدون لحم
مكونات ورق العنب السوري بدون لحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل دونات القرفة في الزيت
سُئل
يونيو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد دونات القرفة في الزيت
طريقة إعداد دونات القرفة في الزيت
وصفة دونات القرفة في الزيت
مكونات دونات القرفة في الزيت
طريقة تحضير دونات القرفة في الزيت
تحضير دونات القرفة في الزيت
وصفات دونات القرفة في الزيت
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
طريقة عمل ملفوف بالدجاج
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_ملفوف_بالدجاج
طريقة_إعداد_ملفوف_بالدجاج
وصفة_ملفوف_بالدجاج
مكونات_ملفوف_بالدجاج
طريقة_تحضير_ملفوف_بالدجاج
تحضير_ملفوف_بالدجاج
وصفات_ملفوف_بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل الهمبرجر
سُئل
أبريل 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
إعداد تبهيرة لحم الهمبرجر
طريقة إعداد تبهيرة لحم الهمبرجر
مكونات تبهيرة لحم الهمبرجر
وصفة تبهيرة لحم الهمبرجر
طريقة تحضير تبهيرة لحم الهمبرجر
...