تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل المنسف
0
معجب
0
شخص غير معجب
97
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل المنسف
إعداد المنسف
طريقة إعداد المنسف
وصفة المنسف
مكونات المنسف
طريقة تحضير إعداد المنسف
تحضير المنسف
وصفات المنسف
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل المنسف
مكونات المنسف
اثنان كيلو غرام من لحم الغنم بالعظم.
قرص من لبن الجميد.
كوب من اللبن. اثنان كيلو غرام من الأرز المغسول المصفّى.
ربع كوب من اللوز المحمّر.
ثلاث أرغفة من خبز الشراك.
بصلة.
ربع كوب من الصنوبر المحمّر.
ثلاث أوراق من الغار.
حبتان من حبوب هال.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
عودان من القرفة. للتقلية: ملعقة كبيرة من الزيت.
بصلة مقطّعة لجوانح.
طريقة تحضير المنسف
ننقع الجميد في الماء، وذلك من الليل إلى أن يلين قبل أن نقوم بطهيه.
لتحضير التقلية، نقلي البصل بالزيت على نار تكون متوسطة إلى أن يذبل، ونرفعه عن النار ونتركه جانباً. نضع في الخلاط الكهربائي الجميد الليّن مع مائه، ونخلطه إلى أن يذوب بشكل جيّد، ويصفّى ونضعه في قدر، ونضيف إليه اللبن للتخفيف من ملوحته.
نضع خليط اللبن على النار مع التحريك بشكل مستمر إلى أن يغلي اللبن ونرفعه عن النار ونتركه جانباً. نضع اللحم على النار في قدر، ونغطّيه بالماء ونتركه إلى أن يغلي، ونزيل الرغوة التي تشكّلت على وجه الماء. نضيف للحم (حبوب الهال، والبصلة، وعيدان القرفة، وورق الغار، والفلفل الأسود) ونتركه على النار إلى أن ينضج اللحم، ثم نرفع اللحم من القدر ونحتفظ بمرقته.
نضع قطع اللحم ونصف الكمية المتواجدة لدينا من كمية المرقة على خليط اللبن ونضع القدر على النار. نترك خليط اللبن واللحم ليغلي على النار مدة عشر دقائق ونضيف له التقلية ونرفعه عن النار. لطهي الأرز، نضع في قدر على النار مقدار أربع ملاعق كبيرة من السمن أو الزيت، ونقلي الأرز في قليلاً، ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الملح، ونقلّب ونضيف الماء، ونترك المزيج إلى أن يغلي ونخفّف النار، ويُغطّى القدر إلى أن يتبخر الماء ويستوي الأرز.
للتقديم، نضع الخبز في صينية التقديم، ونسكب ما تبقّى لدينا من مرقة اللحم فوق الخبز، ونفرد الأرز على الخبز، ونضع قطع اللحم على سطح الصينية ونزيّن السطح بالمكسرات، ونضع اللبن في صحن عميق، ونضيفه على الأرز عند الأكل
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
89
مشاهدات
طريقة التسجيل في حافز للنساء
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
كيفية_تحديث_حافز_1441
تحديث_حافز_1441
حافز_1441
كيف_اسجل_في_حافز_طاقات_1441
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
146
مشاهدات
طريقة عمل مخلل الثوم
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلل الثوم
طريقة إعداد مخلل الثوم
وصفة مخلل الثوم
مكونات مخلل الثوم
طريقة تحضير مخلل الثوم
تحضير مخلل الثوم
وصفات مخلل الثوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
127
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي مثل المطاعم؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الجمبري المشوي مثل المطاعم
طريقة الجمبري المشوي مثل المطاعم
اعداد الجمبري المشوي مثل المطاعم
تحضير وصفة الجمبري المشوي مثل المطاعم
الجمبري المشوي مثل المطاعم
معلومات عن طريقة عمل الجمبري المشوي مثل المطاعم
كيف تطبخ الجمبري المشوي مثل المطاعم
مكونات الجمبري المشوي مثل المطاعم
طريقة طبخ الجمبري المشوي مثل المطاعم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
210
مشاهدات
ما هي طريقة عمل عرق اللحمة في الفرن؟
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل عرق اللحمة في الفرن
طريقة عرق اللحمة في الفرن
تحضير وصفة عرق اللحمة في الفرن
اعداد عرق اللحمة في الفرن
معلومات عن طريقة عمل عرق اللحمة في الفرن
مكونات عرق اللحمة في الفرن
عرق اللحمة في الفرن
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
131
مشاهدات
طريقة عمل فريتاتا الكوسا
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فريتاتا_الكوسا
طريقة_إعداد_فريتاتا_الكوسا
وصفة_فريتاتا_الكوسا
مكونات_فريتاتا_الكوسا
طريقة_تحضير_فريتاتا_الكوسا
تحضير_فريتاتا_الكوسا
وصفات_فريتاتا_الكوسا
...