التهاب البنكرياس والسكر
ليس هناك علاقة بين التهاب البنكرياس الحاد والإصابة بمرض السكر، ولكن هناك علاقة بين الالتهاب المزمن الذى يزيد عن الستة أشهر ومرض السكر، وإذا لم يتم علاج الالتهاب الحاد فسيؤدى إلى التهاب مزمن ويؤدى إلى سكر وإسهال مزمن.
هل التهاب البنكرياس مميت
إذا بقى البنكرياس وبه التهابات شديدة فقد تؤدي إلى خطورة كبيرة على صحة الإنسان وقد تؤدي إلى الوفاة.
ماذا يأكل مريض التهاب البنكرياس
إنّ النظام الغذائي الذي يساعد البنكرياس هو الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ومن اللحوم الخالية من الدهون ونسبة متدنية من الدهون الحيوانية والسكريات البسيطة. لذا على المريض أن يكثر من تناول:
-
الخضروات
-
الفاكهة
-
الحبوب الكاملة
-
الفاصوليا والعدس
-
الألبان قليلة الدسم أو غير الدسمة (كحليب اللوز أو الكتان)
-
كما أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضراوات الداكنة اللون والمورقة والتوت الأحمر والعنب البري والبطاطا الحلوة والعنب والجزر والجوز والرمان هي أيضاً مفيدة. ولكن يجب تناول الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية والمكسرات والبذور باعتدال.