Question

طريقة تخزين الثوم مقشر

Answer 1

طريقة تخزين الثوم مقشر

• يوضع الثوم في مصفاة ويُنتبه إلى أن يشترى الثوم في أوائل الصَّيف وذلك حتى تكون حبَّات الثوم قد كبرت وأصبح يُطلق عليها اسم القرنفل.
• تقَطَّع أعواد الثُّوم إن كان يوجد فيه بعض الأعواد الخضراء من الأعلى .
• يبدأ بتقشير الثوم ووضعه في إناءٍ جانبي بفصوصه الكاملة.
• يوضع في إناء الزيت، ويكون الزيت من زيت الزيتون الخالص، ويحفظ في مكانٍ باردٍ وجاف؛ وذلك خوفًا من انتشار البكتيريا القاتلة فيه،
• وذلك لأنّه عندما يُوضع الثوم في الزيت يجب الانتباه إلى تخزينه بشكلٍ كبيرٍ.
• قد يحفظ الثوم بالثلاجة؛ وذلك عن طريق حفظه في أكياسٍ بلاستيكية مفرغة تمامًا من الهواء.
• قد يحفظ الثوم مُقطَّعًا أو مهروسًا أو كاملًا، وكل تلك الأشكال هي كما يشاء المرء ولا فرق بينها، وفي ذلك تفصيلٌ واضح لطريقة حفظ الثوم المقشر.

و يمكنك مشاهدة طرق تخزين الثوم