لحفظ الزعفران لفترة طويلة يمكن القيام بما يلي :
- شراء الزعفران ووضعه في برطمان زجاجي صغير محكم الغلق .
- بتم وضع البرطمان في باب الثلاجة .
- عند الحاجة يؤخذ مقدار من الزعفران ويتم إرجاع باقي البرطمان .
- ويمكن أيضا حفظه في أكياس صغيرة خاصة بحفظ التوابل، ووضعها في باب الثلاجة، وعند الحاجة يتم إخراج كيس واحد .
يمكنك مشاهدة المزيد من خلال : البحر